“精肉9元一斤，排骨11元一斤，我买个两斤多的肘子才花22元，比1月份廉价8元。”哈市市平易近张女士兴奋不已。近日，记者走访哈市农贸市场、超市体味到，猪肉价钱持续下降，有的超市甚至还打出了“带皮后腿肉每斤7.9元”的特价。在市平易近欢快肉价越来越低时，养猪户却在洒泪甩卖。据省物价监管局价钱监料中心数据显示，我省生猪出栏价持续十周下降，比全国平均价钱还低5.91%。因为成本高于出栏价，养猪户卖一头猪要赔400多元。

两斤多的肘子只花22

比十周前廉价8元

“两斤多重的肘子才22元。”18日9时许，在哈市喷香坊区哈安年夜市场一区13号冷鲜肉摊位前，店东秤完一个肘子后，自己都有点被“惊到了”。“1月份，肘子仍是每斤10.5元到11.5元，此刻每斤降到8.5元了。”这位店东向问价的顾客介绍，里脊每斤10.5元，精肉每斤9元，排骨每斤11元，脊骨每斤 6.5元，此刻的肉价比一周前每斤约降一元。

买肘子的市平易近张女士很欢快。“我孙子就爱吃酱肘子，每个月都得买两三个肘子，这段时刻每次来买肘子，价钱都要降一点。”她虽然对猪价涨跌形式不体味，但也知道此刻的猪肉廉价，这样一个差不多斤数的肘子，她1月初买时要花近30元，此刻足足省了8元钱。

在家乐福超市乐松店冷鲜肉专区，“带皮后腿肉每斤7.9元”的特价招牌吸引了一些市平易近采办。这里的猪肉价钱特级肋排每斤为17.5元，优质瘦肉每斤11.8 元，小里脊每斤13.5元。“再给我拿个袋，我再买点。”一位正在遴选带皮后腿肉的市平易近先是选购了10斤，之后向处事员要了一个袋，又装了5斤。

卖头猪赔460元

养猪户受不了

猪肉价下降，市平易近乐了，可养猪户的日子却不太好过。

“我养了9年猪，也碰着过猪价下降的情形，但像此次持续时刻这么长，仍是年夜2007年到此刻，头一次碰着。”哈市洪专种猪繁育场负责酬报洪专的6栋猪舍有 2700头猪，年夜去年11月份起头，出栏价钱就有了下降趋向。今年一月份到今朝，出栏价钱更是年夜每斤6.4元，一路降到此刻的每斤5元摆布。去年5月，也有一次猪出栏价每斤降到5元摆布，但只持续了一个月，价钱就涨上来了。

饲料、人工等算下来，商品猪的养殖成本是每斤7元，此刻出栏价是每斤5元，每头猪出栏时都在200到250斤摆布，这样算下来，卖一头猪赔400—460元。他的养猪场每月出栏200余头猪，一个月要赔八九万。

“如不美观不卖就是往里干搭钱，养一头猪的平均成本1400元。猪到斤数了不卖，就是干吃粮，一头猪一天光粮钱就得10元。”像他这样的养猪年夜户，还能靠卖种猪往回拽成本，那些只养商品猪的养猪户赔得更多，有的已经坚持不住了。

“猪价有升有降是正常现象，此刻退出的都是小户、散养户。养猪其实是一个高投入、低产出、高风险的财富，涉足这个行业我是有心理筹备的。眼下又是一场考验，我必需死守。”魏洪专展望，此后猪价还会持续降到6月中旬，下半年猪价回升几率较年夜，一年下来他估量能有所盈利。

酉赔价下降

近日，省物价监管局价钱监料中心对肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县6个养猪年夜县(市、区)监测点监测，我省生猪平均进场价钱持续十周下降，此刻每斤5.25元。全国生猪平均进场价钱为每斤5.58元，我省比全国平均价钱还低5.91%。

出栏价降了，猪肉零售价也随之下降。哈市物价局市场监测显示，1月份猪肉零售平均价为每斤12.05元，2月份平均零售价为10.79元，3月1日至18日，猪肉发卖平均价钱为9.91元，每斤价钱比1月平均价下降2.14元。

“最首要的原因就是供年夜于求。”魏洪专认为，猪价下跌与市道上猪肉供给量多有关，也与进口猪肉增多有关。在他印象中，2011年起头，进口猪肉就多了起来，有消费者采办进口猪肉，对他们也有必然影响。

2013 年全年，我国猪肉进口量58.4万吨，同比增添11.7%，进口增速过快也年夜必然水平上影响了猪肉价钱。业内助士剖析，猪价下降与生猪供给量偏多和市场销量削减有关。去年下半年，生猪价钱持续回升，养殖户普遍看好年尾价钱有可能上涨，积极补栏，造成年尾集中出栏，供给量年夜幅提高。另一方面，猪肉集中采购量年夜幅下降，餐饮、酒店等行业需求不旺，直接影响了猪肉消费。屠宰加工企业也不才调生猪收购价，使生猪价钱下滑。而零售量也跟着市平易近饮食习惯和消费体例的改变有所削减。

供年夜于求