两年多前年夜举挺进养猪业的德美化工，规划年出栏养殖“草喷香猪”2.8万头，首批“草喷香猪”已于去年四时度正式面世。同时，公司紧锣密鼓地在佛山、深圳开业了6家“英农”品牌的生态连锁店，开卖自家猪肉，一时引来不小的市场关注。作为传统工业人的德美化工，是若何捣鼓养猪这学生意的？它自产自销、自建品牌的全财富链节制模式会有出路吗？养猪能否为上市公司打开一扇盈利的年夜门？

　　偏执的全财富链

　　网易曾在去岁尾的一封公开信中称，生猪养殖是一个财富链很长的行业，其中复杂的供给链打点不是互联网公司的强项，网易在这过程中“确实高估了自己”。

　　而德美化工的养猪事业可谓迎难而上，年夜选址、育种、育肥、宰割、冷鲜运输到连锁店发卖，全财富链一手把控，对“节制”和“极致”的追求很是偏执。对此德美化工诠释，少一个开放的环节，则封锁了一扇行业习气渗入的门。

　　今朝，英农农牧的养殖场位于广东英德市西郊20多公里外的惟东村和细王屋。据介绍，养殖场三面环山，地势较高、风光美妙，猪场外种植了年夜片的“狼尾草”，这是一种富含鲜草粗卵白的牧草，适合喂养禽畜。英农猪场的育肥即使用鲜草加饲料的体例喂养，“草喷香猪”是以而得名。

　　上市公司跨界养猪，早已不新奇。年夜网易的“丁家猪”到武钢养猪，再到老白干酒老白干酒、正邦科技、山西焦煤等，各行业都有不少对这桩生意伎痒的典型。不外，几年曩昔了，良多公司的猪在哪里？没有人知道。

　　科学打点置入养殖

　　端到端节制、全财富链、生态轮回，无疑是解决“舌尖上的平安”的靠得住路子，为什么曩昔没有成为主流？谜底很简单：一昂贵，二有难度！

　　年夜投资金额来看，德美化工此次涉灼揭捉猪财富走的可谓“高峻上”路线。据德美化工2012年年报披露：“公司估量在3年内资金总投入量5.76亿元，拟规划培植的养殖规模为36万头。”近6亿元的投资占到了当前公司主营营业收入的一半，此项投资可谓年夜手笔。

　　和良多传统猪场分歧，德美化工为生态养殖注入了精益出产和科学打点的基因。只要能用机械出产的，都不用人工介入，所有环节均为“闭环打点”，保证产物质量。如采办国外最前进前辈的自动化设备，做到自动送料、自动喂食，全过程节制。每头猪都有一个电子牌，扫描每头猪的信息，自动计脚缦憧头猪的食量等。此种全程监控实现了无公害养殖的“可追溯”，每一块肉都来历可查。

　　“食物安全是我们的底线，但我们追求的更高境界则是合理营养配比的猪肉伙食。”梁志鹏告诉记者，“这其中蕴含着营养专家的合理化建议，年夜喂养最前端‘输入’的健康理念。”

　　当前，这种接近自动饲养殖的模式，已经成熟运转，而跟着人力成本的逐年升高，优势不竭闪现。同时，这种体例养殖出来的生态猪肉，在价钱上也年夜有优势，笔者在英农的顺德旗舰店中看到，其肉价比通俗市场价钱贵40%摆布，例如梅花肉43元/斤、排骨43元/斤、精瘦肉35.8元/斤，方针客户为更关注食物平安的中高端人群。

　　为了配合今年肉猪的批量出栏，德美化工也披露了发卖模式上规划的三个培植标的目的：一是在城市成熟的社区成立连锁店，开展年夜猪场到餐桌的点对点处事；二是高端机构客户发卖，搜罗年夜企业和事业单元的直销处事；三是VIP高端会员的零售营业，按照成立客户群的模式，并辅助电子商务，进行线上线下专享处事。此外，为了保障发卖品种的多样性，公司也在引进平安靠得住的合作伙伴，配套供给生鲜、不美观蔬等，知足一站式需求。由此，跟着整个财富链的不竭深耕，德美化工一个新的业绩增添点也在慢慢睁开。

　　生猪养殖出来后，屠宰、冷链运输和发卖渠道则面临更年夜的挑战。恰是这些环节轻易呈现各类食物平安问题，灌水肉、以次充好，甚至用过时肉进行深加工再出售等层见迭出。“英农不仅自建冷链运输队伍，还自建品牌连锁店进行直营发卖，确保安心肉直达消费者餐桌。”英农农牧事业部总司理梁志鹏说。今朝，已有不少消费者亲临深圳和顺德6家生态连锁店感应感染到了“来自绿土地的问候”。