去年年尾，武隆在火炉镇、庙垭乡启动万头土猪养殖打算试点——选择当地土猪猪种，在猪长到50公斤之后就不再喂饲料，改为传统养殖体例，喂煮熟的苞谷、洋芋和红苕等。为撑持土猪养殖，武隆县畜牧兽医局还对养殖户给以津贴，出栏土猪每斤津贴0.5元。

　　9月21日，武隆县华禹生猪养殖专业合作社负责人江华，向前来订购土猪肉的客户们几回再三说着抱愧，“其实没法子，我们今年的土猪已全数有人订了。”

　　江华所说的这批土猪，最快要11月才出栏，但早就有主了。

　　政府津贴成长万头土猪

　　说到此刻的猪肉，良多人城市说，味道年夜不如以前。

　　“以前生猪就是喂粮食，此刻根基上都喂饲料；以前一头猪要1年多时刻才能出栏，此刻最快只要4个月。味道必定纷歧样。”武隆县畜牧兽医局局长汪宏阳说，近年来，武隆旅游成长较快，本土养殖的土鸡土鸭很受游旅居待。在走访一些餐饮企业和星级酒店后，他发现巨匠对土猪很感乐趣，但愿能有味道更佳的猪肉来吸引顾客。

　　农户养猪一头增收500元

　　作为火炉镇生猪养殖和贩运年夜户，江华自动插手土猪养殖试点。

　　他采纳合作社加农户的体例，在火炉镇车坝村成长了8000多头土猪。合作社供给仔猪给农户，农户按要求饲养，合作社最后以保底价收购。

　　8000多头土猪分手养殖在农户家中，若何保证当猪长到50公斤之后不再喂饲料呢？江华说，每一头猪都有耳饰，耳饰如同猪的身份证，能随时查到猪的发展情形。此外，村里专门有兽医，其工作之一就是天天到各猪舍放哨。

　　“此外，年夜农户来说也没有饲料喂养的需要。”江华说，用饲料喂养一头猪只能赚100-200元钱，行情欠好还得倒贴。此刻饲养周期虽然长了，可是养殖却没有风险，日常平常防疫有兽医，出栏时每斤保底价比原本的饲料喂养猪要高2元钱摆布，一头猪就可以比曩昔增收400-500元。农户一般都养有6头土猪，一年下来，光是养猪增收部门就有几千元。