统计局数据显示，8月啤酒产量季节性增长。规模以上企业啤酒产量564.82万千升，按照历史数据，同比增长9.8%，环比下降1.3%，累计产量3660.1万千升，同比增长3.83%。（统计公布：月度同比下降1.53%；累计产量3603.57万吨，同比增长2.77%。

折合谷物消费，8月谷物制品消费量79.1万吨，折合谷物原粮消费量105.9万吨，其中麦芽总量49.1万吨.。其中，大麦芽消费量比重80%的水平，当月啤酒加工大麦消费39.5万吨。

考虑饲料及其他消费，8月大麦消费总量为49.9万吨，预计8月收获15.2万吨，大麦收获完毕。综合考虑新粮收获、进口、消费、上期库存，8月末国内大麦库存总量201.1万吨，月度消费系数为4.03。

进口量方面，8月进口量预计18.7万吨,7月进口16.4万吨，2013/14年度进口预计值239.9万吨，饲料消费继续下降，国内总需求466.7万吨，2013/14作物年度末库存83.8万吨，安全系数为17.55%，

价格方面来看，8月大麦月度价格1902元/吨，较上年同期下降4.21%，环比下降0.62%，全球大麦产量的增长压低中国市场价格；5-8月价格1922元/吨，同比下降8.23%。

新作物年度，尽管国际价格对大麦价格产生抑制作用，但是受国内总体粮价的提升的带动国内大麦价格有所上涨，涨幅在2-3%的水平，预计2042元/吨。

澳洲、加拿大粮食产业的市场化，带来大麦供应增长，国际价格出现回落，而国内大麦价格完全取决于国际价格，推动国内价格保持地位，将会推动新的年度的大麦的播种面积进一步下降。

当前国内农业的生产的小规模生产严重制约中国种植业的国际竞争力，甚至影响中国经济的全球竞争力。




摘自《中国粮食市场周报》

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