覆巢之下，岂有完卵。受禽流感及周期下行身分影响，畜禽养殖市场持续低迷，罗牛山（000735，收盘价6.30元）、平易近和股份（002234，收盘价11.35元）等相关企业均受巨年夜冲击。作为生猪养殖的标杆，雏鹰农牧（002477，收盘价11.58元）也难独善其身，公司2013年上半年营业收入虽有所增添，但净利润却下滑逾七成。

　　不外，《每日经济新闻》记者体味到，被雏鹰农牧寄予厚望的生鲜肉专营店（雏牧喷香）正稳步增添，店面数目已年夜去年的50家增至120家。但因为尚处起步初期，其单店经营处在盈亏平衡点四周，对业绩进献且则有限。

　　雏牧喷香专卖店增至120家/

　　8月29日，雏鹰农牧发布了中期陈述，2013上半年共实现营业收入8.52亿元，同比增添14.76%；然而净利润仅为4059.04万元，同比下降78.61%。面临增收不增利的场所排场，公司暗示，这首要受禽流感及猪周期下行身分的影响，导致整个市场持续低迷，进而对公司整体盈利水平造成必然的影响。

　　但有券商研警员指出，跟着雏牧喷香继续扩张，雏鹰农牧渠道培植打点人员以及响应的工资等费用也在增添，同时促销费、运输费、广告宣传费等费用都在增添。此鱿脯发卖费用年夜2012上半年的1441万元增至今年上半年的5209万元，打点费用由3270万元增至6100万元，时代费用合计跨越1.6亿元，同比增添1亿元。

　　单店尚处盈亏平衡四周/

　　自成立以来，雏牧喷香冷鲜肉连锁店一向被雏鹰农牧寄予厚望，但因为尚处起步初期，其单店经营或尚未实现盈亏平衡。

　　雏鹰农牧工作人员告诉《每日经济新闻》记者，雏牧喷香专卖店由公司与代办代庖商合作培植，首要作为雏鹰农牧产物形象展示店，单店尺度面积为60~80㎡。具体方案是，代办代庖商需要向雏鹰农牧预付18万元保证金，合约解除时公司会无息返还。与此同时，雏鹰农牧将为合作商担保贷款18万元，其中10万元为装修款，由上市公司统一负责装修洽谈，装修款分5年平均返还给合作商。其余8万元将用于房租、日常运营费用等，相当于初始启动资金。

　　经由过程实地调研，某私募人士暗示，雏鹰农牧生态猪肉价钱快要50元/斤，约为通俗肉的2.5倍。因为价钱较贵，其受众群体有限，这就对雏牧喷香专卖店的选址要求出格高。其实，雏鹰农牧运营模式着重于购物卡消费，消费者可以在网上或电话预定，直接送货膳缦闩，近似于买期货肉。

　　作为中心前言，代办代庖商可年夜雏鹰农牧采办分歧面值的消费卡，再操作自有资本出售，以此获得响应的提成。其次，亦经由过程卖给食堂、食物企业等进行年夜宗生意，仍可按照收入获取提成。现实上，产物的配送是代办代庖商相当不变的收入，消费者经由过程雏牧喷香呼叫中心下订单，产物配送处事由代办代庖商供给，按照货物价值获得响应提成。

　　在业绩不济的情形下，众多投资人士就加倍关注雏鹰农牧的生鲜肉专营店。公司2012年曾破耗巨资打造旗下首个生态肉品牌——“雏牧喷香”，昔时9月份，首批近50家终端渠道生鲜肉专营店在郑州开业，标识表记标帜着公司全财富链计谋的初步贯通。

　　“截至上半年，雏鹰农牧已有120多家雏牧喷香门店开营，实现生鲜冻品收入5902万元，约3000吨。若以单店发卖额算，估量加盟商总体经营状况处于盈亏平衡四周，下半年开店速度将会提速。”中投证券一位研警员如是暗示。

　　上述券商研警员对记者指出，高端品牌肉市场尚处培育期，此刻就瞥绶切磋盈利时刻表，还为时尚早。今朝双汇、金锣等鲜肉专卖店就是简单的加盟形式，盈利收入单一，因而不能简单地将其与雏牧喷香类比。对比之下，雏鹰农牧还承诺每年为代办代庖商供给8万元的保底利润，这就使其背负必然承担，每家店盈亏平衡点约在200万元/年摆布的收入。

　　猪价望继续反弹/

　　对此，雏鹰农牧上述工作人员透露，在5902万元的生鲜冻品收人鱿脯除去雏牧喷香门店发卖金额外，还搜罗其他渠道的收入，用该数据来测算单店收入并禁绝确。今朝，雏牧喷香专卖店项目启动时刻还没有一年，因前期投入较年夜、品牌知名度低等身分，该项目不成能短期就能带来业绩进献。总体来讲，雏牧喷香专卖店的经营状况尚处于预期规模，上海等消费能力强的地域值得等候。为提高品牌效益，雏牧喷香广告现已上岸中心电视台，未来公司还将加年夜品牌宣传力度。

　　1年时刻后，雏鹰农牧内部人士告诉《每日经济新闻》记者，因为生鲜肉市场整体略显疲态，2013年雏牧喷香经营业绩默示仍在预期中。今朝公司已完成了河南市场的整体结构，今年上半年已有120余家雏牧喷香专营店接踵开业。去年12月份，雏鹰农牧又分袂在上海、北京两地设立全资子公司，两家子公司将作为雏牧喷香在当地的首要运作平台。现阶段，雏牧喷香专营店仍处于起步阶段，上海地域专营店业绩整体默示高于预期，北京市场开拓已在进行。是以，雏鹰农牧正有意识节制了商品肉猪，尤其是生态猪的出栏量。

　　对于生殖养殖企业而言，猪价的凹凸升沉，直接抉择章其盈利水平的凹凸。

　　“自今年春节以来，全国生猪出栏价钱曾持续下滑，并一度跌至12元/斤四周。此鱿脯4~5月份生猪养殖企业普遍处于吃亏状况，全国多个地域猪粮比见识破6∶1盈亏平衡点。在这时代，散养农户和中小型养殖场吃亏尤为严重，直至6月份出栏价钱小幅度回升，才且则缓解了颓势。”某行业人士对记者如是暗示。

　　比来的7~8月份，生猪市场以稳步回升为主，上升空间较为有限。但雏鹰农牧估量，下半年市场有望呈现必然反弹，跟着9月份西南消费市场的启动，估量发卖价钱会进一步晋升。同时，凭借发卖渠道和产物质量优势，雏鹰农牧生猪的发卖价钱较同类产物市场价钱超出跨越四到五个百分点。

　　齐鲁证券亦指出，下半年猪价总体有望呈现震动向上、中等幅度反弹态势。出格是第三季度，全国生猪市场阶段性供求失踪衡，生猪以及仔猪价钱涨幅持续超预期，相关公司盈利也将年夜幅改善。中持久来说，中国的生猪养殖产能正快速向优势企业集中，而雏鹰养殖模式具有低成本、高效率、易扩张的竞争优势。

　　其其实不经意之间，生猪市场已经起头向上缓行，其价钱由4月份12元/公斤的谷底，爬至此刻每公斤逾16元，时代涨幅跨越30%。据搜猪网数据显示，8月29日全国猪肉价钱为23.5元/公斤，较去年同期23.29元/公斤同比涨0.9%；三元仔猪均价32.67元/公斤，同比涨34.0%；母猪均价1680元/头，同比涨0.9%。