据山东省畜牧兽医信息中心发芽拜访，近日生猪价钱年夜幅上涨，生猪市场走出长达22周的吃亏期，进入盈利区间。

　　据农业部畜牧业司统计，上周（7月29日-8月4日，下同）全国出栏肉猪平均价钱（瘦肉型、良杂、土杂猪的均价）达到14.57元/公斤，较前一周上涨了2.75%,同比上涨6.74%。全国仔猪价钱均价（三元和良杂仔猪均价）畴前一周的29.15元/公斤涨至29.66元/公斤，三元仔猪则已涨至32元/公斤摆布，而去年同期则降至27.64元/公斤。

　　上周，全国猪料比价畴前一周的4.34:1上涨至4.44:1,打破4.4:1的盈亏平衡线；猪粮比价畴前一周的5.96:1上涨至6.1:1,终于打破6:1的盈亏平衡线进入盈利区；全国自繁自养出栏头均盈利水平升至13元，而去年同期盈利水平为-16元/头。

　　“首要受供求关系影响，消费需求增添是主因。”周玉晓说，上一次生猪价钱上涨受到了2010年、2011年生猪因疾病衰亡较多的影响，这一次分歧，全国生猪健康状况斗劲不变。他在全国多个省份发芽拜访发现，以往夏日因为储存难，猪肉消费一般斗劲低迷，近一两年情形发生了逆转，跟着储存设备普及，城镇化水安然安祥消费水平不竭提高，这种情形可能不会再呈现。

　　养猪场资金实力和抗吃亏能力增强

　　此次猪价的年夜幅上涨，敦促了生猪市场走出长达22周的吃亏期。对比2010年生猪市场长达20周的吃亏期，总吃亏时刻基秘闻当。但2010年吃亏时代有16周为100元/头以上的中度和深度吃亏，而今年22周的吃亏期只有12周吃亏100元/头以上。

　　消费增添拉升猪价

　　这是什么原因造成的呢？周玉晓剖析，2010年时全国养猪业结构以小散为主，普遍资金实力不够雄厚，是以，在持续4个月的中度和深度吃亏时代，裁减了过剩的存栏母猪，同时猪病也较为严重，并由此推高了2011年的猪价。

　　而今年全国养猪业规模化水平普遍提高，资金实力和抗吃亏的能力增强不少，在只有3个月的中度和深度吃亏时代并未呈现全国性裁减过剩母猪存栏的情形，相反，补栏母猪却很积极。而这种影响将会在2014年的猪价走势中获得充实闪现。

　　具体到我省，据省畜牧协会生猪产销分会统计，截至今朝，我省年出栏万头、母猪数目过500头的年夜企业有173家，产量占生猪市场15%,五六年前这个比例还在6%摆布；千头母猪以上的企业有83家，而中型规模化猪场已经成钪盔殖企业主流。

　　猪肉市场稳，关头看“龙头”。据统计，近一两年中小猪场下马速度较快，占生猪退出企业的40%。“巨匠年年都在提的猪周期变长了，暴涨暴跌的场所排场有所好转。”周玉晓认为，我省近年来规模饲养猪成长快，有望在一两年内赶上河南和江苏，接近广东。

　　下半年猪肉价钱或稳中有升

　　在猪价年夜幅上涨的带动下，仔猪和猪肉价钱也继续上涨，但涨焚掠小于猪价。尤其是肉价，7月中旬以来涨幅不足3%,且同比涨幅仅2.85%,而猪价同比涨幅已达6.74%。因为猪肉价钱略滞后于生猪价钱，是以，随后两周猪肉价钱有可能涨幅、涨速均加年夜。

　　上周瘦肉型猪价一举打破15元/公斤年夜关，较7月中旬的14.4元/公斤，上涨了近10%。山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓告诉记者，全国生猪市场在履历了近2个月的平稳震动后，近两周涨幅较着加年夜，涨速加速，山东的情形也一样。

　　周玉晓说，因为养猪周期较长，年夜型猪场下半年生猪数目不会年夜幅增添，估量下半年猪价会稳中有升，不会对通胀造成年夜的压力。

　　反思这一轮“猪周期”，他认为邓刂实时推出了冷肉储蓄起到了宏不美观调控的浸染，但津贴政策还应该修订，理当津贴的昵嗉种养殖和现代饲养殖设备。还可以借鉴欧美国家的做法，放权给相关行业协会进行津贴的“阳光化”操作，政府进行看管，以确保珍贵的资金真正用到企业的培训、防疫、设备更新等方面，年夜而提高企业的现代化和规模化水平，对平抑猪价发发展久浸染。