广东及其周边部门产区主流肉猪出栏价：广东四会猪价8.6元/斤-8.8元/斤，广东化州猪价8.3元/斤-8.4元/斤，福建龙岩猪价8.5元/斤-8.6元/斤，湖南郴州猪价8.5元/斤-8.6元/斤。短期内广东肉猪价钱跌幅削减，趋向弱势不变。广东区的腊肉建造已接近尾声，终端猪肉消费有必然的下滑。而未来几日广东天色展望将阴冷潮湿，猪肉消费若有必然支撑，加上出栏体沉未见较着上升，预料广东肉猪出栏价将渐趋不变。

　　履历前段时刻的猪价快速上涨，近日广东当地肉猪出栏价有所下调，且下调速度快、幅度年夜，对广东肉猪市场造成不少冲击。剖析本次价钱下调原因：1、出栏价钱一度飙升至9.0元/斤，达到养猪户的心理价位，起头年夜量出栏之前压栏的肉猪，造成市场供给量飙升；2、高企的肉猪出栏价挤压屠宰企业的利润空间，居心调低收购价，对养猪户造成必然心理压力，迫使出栏加速。

　　每年春节前的猪肉需求旺季首要有南方做腊肉、北方杀年猪的两年夜动力，上周我们曾剖析过，这种消费具有较着的短期年夜增、透支后期需求的特点。南方腊肉可以吃到5月，北方杀的年猪肉至少吃到正月后。是以，节前的需求量很是年夜，需求增幅弘远于供给增幅，默示在价钱上即是上涨，默示在市场上即是求过于供。年夜而袒护了供给也是增添，并达到较高水平的秘闻。市场上普遍认为是供给削减导致的猪价上涨，其实是需求量过年夜年夜而对比着供给不足。

　　同时，此吐矣闽重年夜身分即是，为了知足春节前的猪肉需求最旺季时代的需求量，年夜中心储蓄到地级储蓄，普遍会采纳提前释放储蓄肉，年夜而保障春节前的肉价平稳。而屠宰企业又凡是会在春节前的腊月二十五摆布放假，释放储蓄肉及库存需要1-2周。1月12日起头已经进入腊月，是以，我们剖析认为腊月初十前，中心及处所均可能起头公布揭晓实施释放储蓄肉的政策。这将为猪价起头下地起到敦促摆布。是以，我们建议赶在政策发布实施前尽快出栏达到出栏体重的肥猪。

　　在2012年的第51周周报中我们曾对近期猪市可能呈现阶段性拐点进行了剖析展望，“……因为春节前的需求最旺季，需求增添幅度要弘远于供给，是以，多年以来需求旺季的猪价拐点多呈此刻冬至前后至腊月中旬前，而非腊月中旬至春节的两周，更不太可能呈此刻需求年夜幅回落的春节后……”。本周末全国瘦肉型猪价在涨至17.62元/公斤后起头下跌，年夜都屠宰企业已下调收购价0.05-0.1元/斤。