记者17日年夜我市食物行业协会和柳南、柳北等机械化屠宰厂获悉，冬至节将至，良多家庭起头腌制腊味，猪肉用量虽是以有所增添，但因为猪源充沛，猪肉价钱连结平稳 。

　  市食物行业协会负责人向记者介绍，每年冬至前后，猪肉价钱城市呈现季节性上涨 。今朝冬至将至，我市猪肉价钱连结正常 。



　  据我市柳南、柳北等定点屠宰企业供给的数据，昨天，进场“猪水 ”每公斤14.6元至16.6元，较上月略有上涨；屠宰厂边猪价钱平均为每公斤18元至19.元，每公斤较上月上涨了0.3元至0.5元 。
　  零售方面，记者年夜蛊揭捉新街市、桂中菜市场等市场体味到，猪前后胛肉每公斤22元摆布，五花肉、精瘦肉、筒骨的价钱均没有年夜的波动 。
　  往年，我市猪源不少来自外省，今年，生猪则多为区内养猪场供给 。据市养殖协会统计，今年，我市肉猪存栏总量比去年增添7%，这就保证了市场猪源充沛，对不变猪肉价钱起到了很年夜浸染 。
（翠冬）