相关监测数据显示，昨日，全省统装肉均价10.73元/斤，比去年同期跌了23.63%；精瘦肉13.73元/斤，比去年同期跌了17.29%，比11月1日小幅回升1.03%；排骨17.25元/斤，比去年同期跌了2.71%，比11月1日小幅回升0.52%。

　　立冬一过，猪肉需求进入消费旺季，我省市场猪肉价钱一改之前的跌势，起头连结小幅回升。

　　物价剖析人士认为，立冬一过，猪肉需求年夜淡季向旺季改变，加上市平易近腌制腊肉、灌腊肠将逐渐增多，猪肉价钱也随之小幅回升。

　　不外，猪肉需求年夜淡季向旺季改变，今朝还处于过渡时代，需求回升的幅度小、速度慢，而9月份后我省市场生猪供给则连结稳步上升，供需博弈，总体呈现小幅震动走势，我省市场猪肉价钱年夜幅上涨或下跌均较难呈现。

　　估量近期跟着腌制肉制品旺季的需求启动，生猪出栏价钱有望上升，但幅度有限。