湖北随州市开展生猪定点屠宰资格审核清理工作
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:为当真贯彻落实湖北省畜牧兽医局关于《关于增强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》文件精神,我局高度正视,周密部署,把在全市规模内开展生猪定点屠宰资格审核清理工作作为晋升我市生猪定点屠宰水平,保障上市肉品质量平安的一项主要工作来抓。今朝,我市按照通知文件中开展屠宰资格审核清理的阶段工作要求,已根基完成了审核清理带动部署、审核自查阶段的各项工作使命。现将有关工作情形总结如下:
一、强化屠宰设置规划,开展屠宰企业审核换证
连系贯彻实施《生猪屠宰打点条例》,我市实施生猪定点屠宰,按照“一镇(乡)一场”的生猪屠宰结构,共成立了101家小而散的生猪屠宰场。但跟着经济社会的成长和城市化培植轨范的加速,呵护情形,提高效益等成为了多方关注的焦点,培植尺度化的生猪定点屠宰企业、撤并乡镇屠宰场,我们采纳了一系列法子慢慢撤并乡镇小型生猪屠宰点,使我市的屠宰资本获得了进一步整合。一是经由过程采纳合伙参股、配合经营,原有屠宰场经营者介入鲜肉配送点的经营打点,保障了原有屠宰场点业主、屠工屠商等年夜业人员的经济益处。二是扩建、刷新规模化生猪中心定点屠宰场,提高肉品质量。三是加年夜功令力度,防止私屠滥宰现象举头,确保生猪定点屠宰和肉品供给秩序不变。四是屠宰场的台账轨制上,制订实施了生猪检疫、肉品磨练、鲜肉发卖、瘦肉精检测、病死猪无害化措置等“五本台帐”,《生猪定点屠宰场打点轨制》、《生猪定点屠宰试试长责任制》、《生猪定点屠宰场情形卫生轨制》、《生猪定点屠宰场台帐档案打点轨制》等“四项打点轨制”,全数在屠宰车间精明处上墙,指导屠宰场打点、工作人员。这样进一步提高了屠宰场打点档次,年夜而有力提高了中心屠宰场的集聚能力。
二、增强部门联动,进一步开展屠宰资格审核清理工作
按照省局《通知》精神和我局审核清理工作实施方案要求,组成了商务局、环保局和畜牧兽医局连系审核清理工作率领小组。制订《随州市生猪定点屠宰资格审核清理工作实施方案》和具体实施细则,细化了工作方针和使命,明晰了工作要乞降具体工作轨范,并将审核清理进度放置具体到日,明晰每一阶段工作的责任人和联系人。我局对全市生猪中心定点屠宰场地址的3个县(市)区已全数拟定下发了工作方案,要求各地商务局对辖区内小型生猪屠宰场划定发卖区域,不得跨区域通顺。各地也我们畜牧部门积极会同商务、工商、环保等部门和有关乡镇街道对定点屠宰资格审核清理,全市共确认生猪定点屠宰场 101 个,取缔不及格生猪定点屠宰场2个,期限整改3个,真正做到严酷尺度,合理结构,强化监管,晋升水平。
三、下一步工作放置
下一步,按照实施方案的侍旧粟点要求,我局将不竭巩固清理工作成不美观,成立屠宰打点长效机制。。一是各地定点屠宰场严酷依据审核清理的前提和尺度进行自查自纠并实时整改。二是同步督查与自查相连系,各地派员前往辖区内生猪定点屠宰企业督促自查工作的开展,对个体企沂ё仝自查中存在的问题进行教育更正。三是果断仓皇击私屠乱宰行为,增强检疫监管。出格是对城乡连系部等重点区域,组织力量采纳蹲点督查,明察暗访等体例,对私屠窝点、白板肉进行重点搜检,加年夜对私屠滥宰、生猪灌水、病死猪肉发卖等违法行为的冲击力度。四是组织会同商务、环保、等部门对各地开展屠宰资格审核清理工作进行看管搜检。
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