上海市场上冷鲜鸡销售正逐步扩大
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:截至8日,上海定点活禽生意点增至58个,但中心城区仅有4家,分袂是长宁区的虹康菜市场、静安区的兴泰菜市场、杨浦区的安图路菜市场和乐家福农副产物市场。
市商务委的工作人员说,中心城区活禽生意点恢复难度年夜,首要问题卡在“硬件”上。按照《活禽市场生意规范》划定,活禽零售生意点必需设置在建筑面积年夜于1000平方米的零售市场,零售生意点建筑面积不小于50平方米,发卖区要与宰杀区隔离,宰杀区面积应年夜于15平方米。上海原有的461个活禽生意点中,中心城区的年夜多不合适。”市商务委的工作人员曾去考绩过中心城区菜场,“良多只有一个出进口,这些菜市场原本就小,刷新难度很年夜。”
今朝,有一批中心城区的菜市场正在按照尺度加紧刷新。在有前提地恢复部门活禽生意同时,市场上冷鲜鸡的发卖也在慢慢扩年夜,有关部门正积极指导消费者采办优质冷鲜鸡。据初步统计,在比来一个月不到的时刻中,沪上优质品牌所发卖的冷鲜鸡就达几十万只。
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责任编辑:艾格农业
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