记者昨天走访了部门麦当劳、肯德基、振鼎鸡等主打禽肉产物的餐饮门店，发现选择禽肉产物的消费者依旧不少。麦当劳当季的主打产物是一款鸡肉汉堡，午时时分，记者在一家麦当劳勾留半个多小时，不雅察看到良多消费者选择该款产物。有消费者暗示：“新闻看了，高温可以杀灭病毒，炸鸡产物应该是平安的。”在肯德基推出的三款下战书茶优惠套餐中，有两款以鸡肉产物为主，吸引了良多下学的学生。不少陪同孙辈用餐的白叟暗示，据说高温烹饪可以杀灭禽流感病毒，所以许可孩子适量吃一点。


　　但并非所有的油炸禽肉制品都受市场接待。“豪年夜年夜”是在年青人中颇风行的炸鸡品牌，但年夜多为加盟小店。新会路上一家“豪年夜年夜”的营沂ё俦说，这两天鸡排销量比前期削减了一半摆布。周边商务楼里一些白领坦言：“加盟小店的打点让人有点担忧，所以且则不吃了。”

　　白斩鸡销量下滑
　　吃炸鸡的人不少

　　延安西路上，一家“鸡公煲”门口贴出了“暂停供给鸡肉”的通告。负责人告诉记者，之前店里的鸡肉产物是去三官堂市场买了活鸡后自己宰杀加工的，“此刻活鸡生意暂停了，毫不到货，再说也没有人点，索性歇业算了”。长寿路上的振鼎鸡门店，营沂ё俦有些无奈：“我们是品牌店，供给的鸡是统一配送的冻鸡，是平安的，但发卖量仍是下滑了。”据记者体味，这些天主供白斩鸡的振鼎鸡、小绍兴等连锁餐饮企业都正常营业，但部门门店客流下交窬淘。

　　在超市卖场里，同样是冷冻禽肉制品，冰鲜鸡的产物不如预包装的冷冻产物受接待。家住武宁新村的温阿姨在家乐福超市的禽肉制品挑了半天，最后选定一款有品牌的冷冻“油鸡”。她告诉记者，家白叟都喜欢吃鸡，眼下要讲究平安，所以选超市的冻鸡，“你看这个‘油鸡’，有品牌，而且产地在北京，包装上的出产日期也是3月份，感受更安心一点”。在多家超市卖场中，冷冻的“草原鸡”、“土鸡”销量都不错。 　　记者昨天走访市场发现，上海呈现H7N9禽流感病例后，消费市试试没有一味“谈禽色变”，跟着政府部门实时披露各类信息，正规渠道或有品牌企业的涉禽产物发卖依旧正常。不外，禽肉消费市场的生意量呈现了下滑，鱼虾蔬菜等生意量有所增添，而且时令蔬菜价钱水涨船高。

　　时令菜涨幅较高

　　禽肉制品的销量少了，鱼虾、蔬菜等成为市平易近餐桌的热点选择，价钱也呈现了波动。“蔬菜概略涨了三成摆布吧。”据小菜场里的“马年夜嫂”讲，一些时令菜的涨幅出格年夜：前段时刻每500克2元摆布的荠菜，眼下竟然卖到6元以上；4元摆布的蚕豆，此刻也要卖6元摆布。对比之下，仍是各类河鲜的价钱斗劲平稳。例如，花鲢鱼、鲫鱼等河鲜的价钱在每500克10元摆布，与前期根基持平。
　　“爱肉一族”则发现，猪肉产物的价钱有所下跌，瘦肉、肋排等常见品种的价钱都比前期廉价了，至少没有上涨。不外，市场较着倾向于品牌产物。记者在昌化路上的尺度化菜场看到，“壹号土猪”的产物比其他肉摊平均贵了80%，可选购的人仍是不少，“五丰上食”、“爱森”等品牌销量也都斗劲平稳。