6月国内面粉的产销与库存分析
2013-08-06 09:26:29 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
综合统计局及BOABC监测,6月末国内面粉库存69.5万吨,月度面粉产销率为99.41%,面粉的库存下降。
供应方面,6月统计局公布规模以上企业面粉产量为1155.4万吨,扣除跨地区集团型企业重复统计及统计中水分,BOABC预测全国面粉实际产量674.万吨;考虑月初库存和进口,国内面粉总供应量739.5吨,同比下降1.16%,较高的小麦价格抑制面粉消费。
消费方面,6月食物消费总量637.5万吨。其中,家庭面粉消费299.6万吨;餐饮消费190.7万吨,食品工业消费147.2万吨。饲料消费26.6.万吨,工业消费3.7万吨。综合各项消费,6月国内面粉国内总消费670万吨。
食物消费构成来看,6月农村家庭、餐饮及焙烤企业、食品工业(注:包括挂面)面粉消费占84.45%;其中,农村消费34.02%,餐饮焙烤店消费28.46%,食品工业消费21.97%;城镇家庭消费总量10.70%。
面粉价格来看,年度面粉消费的下降在于国内主要食品消费价格,6月面粉价格为3176元/吨,同比上涨12.14%。1-6月均价3088元/吨,同比上涨9.64%;其中,特一粉价格3221元/吨,特二粉价格3000元/吨,同比分别增长6.86%和7.08%,累计同比分别为3206元/吨和2900元/吨,同比分别增长7.45%和9.45%。
摘自《中国粮食市场周报》
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供应方面,6月统计局公布规模以上企业面粉产量为1155.4万吨,扣除跨地区集团型企业重复统计及统计中水分,BOABC预测全国面粉实际产量674.万吨;考虑月初库存和进口,国内面粉总供应量739.5吨,同比下降1.16%,较高的小麦价格抑制面粉消费。
消费方面,6月食物消费总量637.5万吨。其中,家庭面粉消费299.6万吨;餐饮消费190.7万吨,食品工业消费147.2万吨。饲料消费26.6.万吨,工业消费3.7万吨。综合各项消费,6月国内面粉国内总消费670万吨。
食物消费构成来看,6月农村家庭、餐饮及焙烤企业、食品工业(注:包括挂面)面粉消费占84.45%;其中,农村消费34.02%,餐饮焙烤店消费28.46%,食品工业消费21.97%;城镇家庭消费总量10.70%。
面粉价格来看,年度面粉消费的下降在于国内主要食品消费价格,6月面粉价格为3176元/吨,同比上涨12.14%。1-6月均价3088元/吨,同比上涨9.64%;其中,特一粉价格3221元/吨,特二粉价格3000元/吨,同比分别增长6.86%和7.08%,累计同比分别为3206元/吨和2900元/吨,同比分别增长7.45%和9.45%。
摘自《中国粮食市场周报》
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