徐州市家禽市场已经恢复了正常生意，家禽价钱曾一度呈现反弹，但记者昨日走访市区多家农贸市场以及餐饮饭馆发现，家禽的发卖并未呈现火爆行情，市商务局监测的数据也显示，白条鸡的价钱再次呈现回落。

　家禽消费不温不火

　记者昨日走访市区段庄、灯塔、失踪山等多家农贸市场，发现家禽发卖很平平。“我感受巨匠一段时刻没有吃鸡，此刻可以吃了，鸡的发卖至少应该呈现一轮火爆行情，但恢复发卖一个多礼拜，发卖依然很平平。”家禽摊主李女士告诉记者。

　在市区几家饭馆，虽然白斩鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁、炒小公鸡等家禽菜肴年夜头呈此刻菜谱上，但饭馆负责人暗示，发卖仍很一般。“点鸡的消费者仍是不多，可能是有些人还斗劲谨严，而且除了鸡，可以点的菜肴品种良多。”金山路一家中等规模饭馆徐司理暗示。

　而在市区一些规模较年夜的连锁餐饮店内，家禽类菜肴仍没有恢复到旧日的点菜量。

　市商务局统计显示，禽类（白条鸡）发卖价钱小幅回落，16.45元/公斤，环比下跌0.3%。而蛋类零售价钱为7.45元/公斤，环比则上涨1.09%。

　“市平易近吃鸡的热情不如以前，需慢慢恢复。”市商务局工作人员昨日暗示。