据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测，与前一日对比，4月21日，猪肉、水产物价钱下降；蔬菜、食用油价钱以降为主；禽蛋价钱上涨；水不美观价钱以涨为主；牛羊肉价钱略有波动；制品粮、奶类价钱根基不变。

　　猪后臀尖肉、猪五花肉价钱均下降0.3%；牛腱肉、去骨鲜羊肉价钱上涨，牛腩肉价钱下降，波动幅度均在0.2%以内，带骨鲜羊肉价钱持平；通俗鲜鸡蛋、白条鸡价钱分袂上涨0.6%、0.2%；雪花梨、芦柑、橙子、富士苹不美观价钱分袂上涨0.7%、0.5%、0.5%、0.2%，鸭梨、喷香蕉价钱均持平。

　　分地域来看，近三成省区市的牛肉价钱上涨，其中北京、贵州的牛腱肉价钱涨幅居前，分袂为1.8%、1.7%。（王晓玲）

　　首府生姜价钱同比上涨233%

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　　入春以来天色渐暖，市场上年夜部门蔬菜价钱慢慢走低，但作为家常调味品之一的生姜，价钱却再度飙升。

　　据国家统计局呼和浩特发芽拜访队统计资料显示：今年春节事后，生姜的平均价钱年夜2月份的12.29元/公斤，上涨至4月20日20元/公斤，价钱上涨62.73%；与去年4月份的平均价6元/公斤对比，价钱上涨233%，价钱翻倍上涨，几乎与猪肉价钱持平。

　　监测数据显示，2月份以来，全国牛肉价钱总体呈下降走势，但近日价钱根基止降企稳。与4月15日对比，4月21日，全国牛腱肉、牛腩肉价钱都呈现0.1%以内的微幅回升。

　　今年生姜价钱上涨主若是：初春季节不产姜，市道上发卖的是去年的存姜，而去年因为产地的天色原因和种植面积缩减，导致生姜年夜幅度减产，市场供给量下降，价钱上涨。