供需失衡致使牛肉价格持续上涨

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牛肉价钱延续涨势

    牛肉价钱高位窄幅盘整近一年后，上周全国批发均价年夜涨5%，年夜头修建上升通道。
    据上证报资讯监测，上周全国牛肉批发平均价钱年夜涨5%，达到48.46元/公斤，迫近国庆节前创出的历史高点50.31元/公斤。牛肉价钱已连结持续2周上涨，再筑上升通道。历史数据显示，2004年以来，牛肉价钱一向多年连结攀升趋向，很少有年夜的回调过程。此鱿脯加速上涨期首要有三段，第一段是2007年至2008岁首约一年时刻，牛肉价钱年夜涨50%多;第二阶段是年夜2010年7月至2012年6月，在不到2年的时刻内，牛肉价钱上涨30%。最后一个是2012年6月至2013年2月，短短半年内，牛肉价钱加速上涨30%。今朝，经由近一年的盘整后，又有上涨的趋向。

    供需失踪衡是主因

    业内助士暗示，牛肉价钱节节攀升的首要原因是供需失踪衡。一方面跟着我国经济的快速成长和进口的增添，人们收入增添，对健康饮食越来越正视，对牛肉的消费需求越来越年夜。美国农业部展望2013年中国的牛肉消费量为572.5万吨，肉牛屠宰量达4119万头，均创近4年新高，较去年增添2.2%。另一方面，多年来我国肉牛财富一向成长迟缓，肉牛存栏量不竭下降，产量逐年下滑，造成供给不足。美国农业部数据显示，我国牛肉产量自高抛却下降了9%，展望2013年肉牛存栏量为4625万头，近5年削减400多万头。出格是我国中部传统肉牛养殖省区肉牛存出栏量下交窬淘。

    因为肉牛的发展周期较长，牛肉供需严重场所排场一段时代内难以改善，未来牛肉价钱仍将延续涨势。同时，靠增添进口来提高供给在短期内难以实现。2012年中国进口牛肉9.9万吨，美国农业部展望今年中国进口17.5万吨，但我国每年牛肉缺口高达240万吨摆布。同时考虑到磨练检疫等原因，我国今朝只年夜澳年夜利亚、新西兰、加拿年夜、乌拉圭、阿根廷、哥斯达黎加6个国家进口牛肉。

    业内助士暗示，肉牛的发展周期较长，近三年牛肉的供需严闻名目难以改善，未来牛肉价钱仍将延续涨势，而今朝国内肉牛养殖业的集中度、规模化水平都很是低，行业的成漫空间很是年夜，肉牛养殖业将连结高景气宇。年夜事肉牛养殖相关财富的上市公司，将分享行业景气盛宴。

    财富链公司将年夜中获益
    牛肉价钱的上涨直接晋升了相关上市公司的业绩。主营肉牛养殖的福成五丰[-6.27% 资金研报]近日发布业绩快报称，公司前三季度实现净利润3924.91万元，同频年夜增159.73%，增添首要阅暌冠相关肉牛养殖产物发卖规模及发卖价钱增添。天山生物[-1.51% 资金研报]、西部牧业[-2.19% 资金研报]等上市公司也起头加年夜肉牛财富的投资力度，分享行业成长的盈利。

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责任编辑：艾格农业

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