昨日来自市经济社会发芽拜访队的信息显示，伴跟着人们消费不美观念和伙食结构的改变，牛羊肉市场需求量较着增添，牛羊肉价钱持续高位运行，牛羊养殖成钪盔殖业中成漫空间巨年夜的潜力股。
　　统计显示，上半年，牛肉均价为54元/公斤，羊肉均价为64.8元/公斤，分袂比去年同期增添50.0%和47.3%。牛羊养殖的效益较着。1～6月份，肉牛规模养殖场出栏肉牛平均价钱为23.60元/公斤，比上年同期上涨21.9%。平均每头肉牛利润为1648.46元。出栏肉羊平均价钱33.05元/公斤，环比上涨4.5%。每只肉羊利润为487元。
　　与牛羊养殖业的丰收形成光鲜对比的是，上半年生猪和家禽养殖处于吃亏状况。上半年毛猪收购价钱平均连结在14.3元/公斤摆布。育成一头110公斤摆布的肥猪，总成本在1620元，每出栏一头肥猪平均吃亏47元。受H7N9禽流感影响，上半年家禽市场可谓一片惨然、损失踪惨重。
　　剖析显示，受消费量不竭攀升的拉动，下半年牛羊养殖将继续火爆。同时因为牛、羊出产滋生周期较长，牛、羊肉产量相对增添迟缓，而消费量增添较快，导致市场呈现求过于供，估量今年牛羊肉的价钱将继续连结高位运行。

投稿人：中国农业年夜学