本周一是元宵节后的第一天，邕城菜市蔬菜价钱情形若何呢？当天，按照南宁市物价局供给的数据显示，节后邕城菜市牛肉价钱依旧有点贵，发卖均价为每斤35.38元，而蔬菜价钱则斗劲平稳，售价每斤1元摆布的蔬菜种类较多。

　　【权威发布】

　　每斤1元摆布的蔬菜多

　　与上周四斗劲起来，本周一的蔬菜价钱相对平稳。在淡村农贸市场内，11种常见蔬菜价钱“7平3降1升”，价钱文暌剐波动的蔬菜是白萝卜、西红柿、年夜白菜、酒席、生菜、苦瓜和冬瓜，而价钱降了的则是茄子和小白菜，每斤分袂降价0.2元和0.5元，而菜心的价钱则涨了，由每斤3元涨至4元。

　　值得一提的是，本周一，在北湖农贸市场、白苍岭农贸市场和津头农贸市场，菜心的价钱均在涨价。今朝，菜心价钱已经由上周四的每斤3元至3.5元涨至每斤3.5元至4元。

　　【买菜攻略】

　　牛肉价钱仍然有点贵

　　“牛肉价钱斗劲贵，每斤要35元。”本周一，在北湖农贸市场买菜的何女士说。

　　何女士的感受并没有错，当日，南宁猪肉的发卖均价为每斤14.69元，而牛肉的均价则是每斤35.38元，牛肉价钱比猪肉价钱贵了一倍多。

　　而在鸡蛋价钱方面，南宁新奇完整饲料鸡蛋的价钱在每斤5元至6元之间，均价为每斤5.48元。

　　当天，白萝卜、西红柿、茄子、小白菜、年夜白菜、酒席、苦瓜卖得最廉价的是淡村农贸市场，每斤售价为1元、1元、1.3元、1.5元、1元、1元、3.5元。

　　批发价钱方面，白萝卜、西红柿、年夜白菜、酒席、生菜、韭菜、豆角、苦瓜和冬瓜的批发价钱为每斤0.5元、0.6元、0.6元、0.5元、0.6元、1元、3元、2.9元和0.7元。
　【记者发芽拜访】

　　吃暖锅时恰当吃些莲藕

　　菜心价钱的上涨并文暌拱响南宁整体蔬菜价钱的不变，当天，西红柿、上海青、酒席、生菜、卷筒青、白萝卜、胡萝卜、冬瓜的价钱均在每斤1元钱摆布，未跨越2元。

　　春节时代吃吃喝喝了一段时刻，巨匠斗劲疲累的消化系统需要恰当歇息。2月25日，南宁市中病院针灸门诊科住院医师曾珊建议，节后南宁依旧会有一段较冷的天色，此时饮食上要注重，吃暖锅时，恰当吃些莲藕、萝卜等，莲藕有清热解毒功能。

　　此外，炒百合也有清润的浸染。还有，天色严寒时，枸杞和桂圆可以搭配着食用。女性恰当吃一些红枣，具有补气补血的浸染，但不宜多吃，因为红枣甜味，吃得过多的话会伤脾。吃红枣要坚持3个月到半年才有用，贫血患者更要注重坚持食用。

　　【举荐菜谱】

　　西芹炒百合

　　食材：西芹、百合、葱、姜、盐、水淀粉、花生油

　　建造轨范：1.西芹去叶洗净切段；2.干百合洗净用温水泡软；3.热锅下油，放入少许葱姜末炝锅；4.放入西芹、百合旺火翻炒一分钟；5.加盐，倒入适量水淀粉勾芡；6.翻炒平均出锅即可。