“原本6.5元的牛肉粉此快要8元一碗，伤不起啊！”2月26日，家住雨花区瑞都华庭小区的陈敏跑到楼下的粉店吃牛肉粉，发现不少粉店的米粉悄然涨价了：4元的肉丝粉涨到了5元，牛肉粉普遍上涨了1到2元，最贵的麻辣牛肉粉年夜8元涨到了9元。

　　26日，记者来到喷香樟路上的一家常德牛肉粉店，老板张师长教师正忙着切刚煮好的牛肉。“牛肉原本是28元一斤，此刻是36元了，成本高了，利润就低啊。”张师长教师直呼牛肉的价钱上涨厉害。

　　李杰是长沙白沙路上一家粉店的店东，对于牛肉价钱的上涨他深有体味。“牛肉涨价后一碗牛肉粉的利润年夜曩昔的3元降到了1元。”

　　不外，也有粉店没有涨价。韶山南路的一家常德米粉老板介绍，他们的米粉有一年多都没有涨价。“都是一些熟客来吃粉，涨价别人会有定见，坚苦且则战胜一下。”

　　长沙市米粉经销协会秘书长彭遥义暗示，此次涨价的首要原因并不是米粉自己涨价，而是其他原材料价钱上涨，像牛肉就涨得出格多；另一个原因就是人工成本提高了，对于一些需要请处事员的粉店来说，他们经由过程涨价来维持经营。