1月30日，在乌鲁木齐市经济手艺开发区中亚北路街道上海路社区储蓄肉投放点，市平易近崔道友抱着刚刚选购的羊肉筹备装袋。本周内，面向低收入群体的中心1000多吨储蓄肉起头陆续投放市场，其中投放冻羊肉为36元/公斤、冻牛肉为34元/公斤。跟着春节临近，新疆肉价呈持续上涨态势。今朝，新疆各地羊肉零售价已打破60元/公斤，牛肉价钱零售价也已打破55元/公斤，直追羊肉价钱。遵照新疆地域的糊口习惯，少数平易近族群众起头储蓄冬肉，全区各地城乡居平易近对畜禽产物的耗损量和储蓄量都在慢慢增年夜，但持续上涨的肉价使不少居平易近倍感压力。新疆伊犁哈萨克自治州畜牧局总畜牧师赵卫东介绍，一向以来，内地牛肉价钱比乌鲁木齐偏高两至三成。近年来跟着全国牛羊肉消费量增添，对牛羊肉需求量也越来越年夜。自2012年8月，年夜量商贩集中来新疆高价收购活畜，导致新疆当地货源偏紧。除新疆牛羊肉集中供给地——伊犁外，新疆昌吉等地的畜牧养殖场也有年夜量商贩前来收购。面临全区牛羊肉价钱持续高位运行，国家和新疆持续多次向全区投流放央和地市级储蓄肉，并重点向南疆倾斜。乌鲁木齐市在2012年年尾启动了牛羊肉产销对接步履，不经由过程“二道估客”直接将牛羊肉送至社区蔬菜直销点进行平价发卖。春节前，新疆商务部门还将陆续增添55个牛羊肉便平易近直销点。一些业界人士剖析，尽管今朝新疆已采纳多种法子平抑牛羊肉价钱以保障市场供给，但价钱短期内仍难以回落。