记者年夜中心城区多家农贸市场体味到,牛肉价钱年夜去年十月份持续攀升。“10月份牛肉价钱每斤在22元摆布,此刻每斤27元,平均一个月涨1元。”北园便平易近市场一摊户马师长教师说,售价是上去了,但自己并没赚到若干好多钱。

　　“虽然肉价上涨,可是发卖量却下降了。”马师长教师说,以前下战书之前都能把牛肉卖光,此刻得等到下战书五六点钟才收摊。马师长教师告诉记者,牛肉价钱上涨,直接导致发卖量下降,利润反而削减。

　　记者发现,在半小时内有不少市平易近询问,但过高的牛肉价钱让市平易近止步。“牛肉价钱太高了,二十多元一斤,100多块钱根柢买不到几斤肉。”市平易近张师长教师说。

　　“牛肉价钱上涨,我们也没赚到钱。”开源畜牧养殖场司理赵希成说,牛肉价钱走高但并没有年夜中获利。“以前,小牛犊和年夜牛之间参见2元,此刻二者参见却已经达到5元。”赵希成说,参见的增添直接缩减了利润。赵希成给记者算了一笔账,小牛犊每斤价钱在十七八块钱摆布,根基在500斤,买进一头小牛犊需要破耗近9000元。小牛犊长到1100斤出栏,市场卖出价在每斤12元摆布,收酬报13200元,一头牛收益为4200元。“4200元还得搜罗饲料费、人工费,扣除下来,一头赚1000元就不错了。”赵希成说,收益率低使得不少个体农户纷纷弃养。

　　“牛犊价钱走高,在当地市场上‘一牛难鞘毙耍”张希成说,买牛犊得去辽宁等外省才能买获得。“近年来,农业机械化提高,肉牛饮用功能逐渐消逝踪,良多家庭已经不再养牛,连结肉牛饲养量的基本发生了晃悠。”德州市畜牧局王艳秋说,此外,农村劳动力年夜量向城阛阓中,使得能够年夜事养牛业的人员日益削减；部门地域偷盗肉牛行为嚣张獗,农户想养不敢养等身分也在必然水平上加剧了肉牛饲养业的萎缩。

　　“到春节的时辰,牛肉价钱还会继续上涨。”马师长教师说。按照物价局统计数据显示,年夜去年11月30日起,牛肉平均价钱持续五周上涨,年夜每斤23.86元涨到26.86元。