山东:羊肉每斤40元摆布,牛肉每斤30元摆布
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:近段时刻以来,除了蔬菜价钱上涨之外,猪肉、鸡蛋、鱼肉等肉禽类价钱也略有上升,涨幅根基在5毛到1块之间,进入夏历腊月二十往后会继续上涨。
“此刻啥都涨价了,猪肉也涨啊,我们这种饭曩昔批发,好一点的精肉都得15块一斤,零售还不必然能买下来呢!”经营小菜馆的戚老板这样说。跟着春节临近,肉类进入了消费旺季。去年12月起头,猪肉价钱起头上涨,元旦一过,价钱涨幅更是较着。15日,记者走访发现,年夜部门摊点的五花肉每斤13元,精肉在每斤14元摆布。
在鲁北蔬菜批发市场卖肉多年的张女士说:“章矣闽月以来,生猪的价钱就涨了两块多,年夜7块多涨到此刻9块摆布一斤了。生猪涨了不到两块钱,年夜加工场出来,去去内脏收拾好了,我们进货时就得3块了。”清怡市场的一位老板说比来四五天猪肉就涨了近一块钱。
与猪肉价钱回暖略有分歧的是,牛羊肉价钱年夜2012年春季至今一向连结高价,近期若有所上涨。在黄六渤七的一家年夜型超市,羊肉的价钱已经达到了40.8元一斤,牛肉每斤跨越30元。农贸市场的肉价虽不及超市,但也是稳中见涨。“牛肉28元,元旦后就涨了,羊肉今天刚涨到37元了。”清怡市场的羊肉店老板说,此刻还没到涨价的岑岭,春节牛肉有望涨到30元。据体味,肉类的刚性需求仍在加年夜,市场上挂满的灌肠也能看出一点眉目。部门养殖户惜售心理增强,认为春节前肉价仍存在上涨空间,压栏现象较多,加之饲料价钱较高,敦促肉价上涨,这种势头可能会持续到春节前。
“年年有用”的说法使得良多市平易近在春节惠临之际储存各类鱼类,记者年夜鲁北蔬菜蔬菜批发市场体味到,草鱼和鲤鱼的价钱涨幅度斗劲小,平均涨了2毛到3毛,进入夏历20日往后,价钱会有5毛到1块的涨幅空间。良多市平易近喜欢吃的带鱼则一向连结平稳,比来的价钱是5块到12块每斤;鲅鱼的价钱则是10块钱三斤摆布。鸡蛋比来涨幅不年夜,年夜4块7每斤到4块8每斤。
此外,肉鸡行情受“速生鸡”的影响,通俗白条鸡未呈现涨价,而市道出售的所谓“笨鸡”价钱却搭上涨价的顺风车。六街市场多个摊点的笨鸡每斤涨价两元钱摆布,“我每隔一天进活鸡,前天的仍是18块一斤,今天就20块了。”一位老板指着店肆外的鸡笼告诉记者。
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