业内助士剖析认为，今年以来，饲料价钱高位运行，牛肉产量不足，造成供需不服衡；加上人力成本和运输成本的提高，饲养成本和物价身分的联动浸染，导致了牛肉零售价的上扬。不外，何永称，原材料上涨速度并没有沉没产物涨价，对于公司来说应该是受益的。

    今年以来，牛肉价钱呈稳步上涨态势。据农业部署场监测，截至12月15日14：00，全国批发市场牛肉平均价钱35.48元/公斤，比上一日上升0.1%。而蒲月中旬，牛肉平均批发价钱显示为32.26元/公斤，据此推算，半年来牛肉价钱上涨了快要10%。

　　同时，近日有广州媒体报道，当地一些市场的牛肉零售价在短短一个礼拜时刻上涨了10元/公斤。农业信息网数据显示，在全国规模内，牛肉批发价在40元/公斤以上的农批市场亦不是少数。在北京岳各庄农产物批发市场，牛肉的批发价甚至达到了48元/公斤。

　　牛肉价钱上涨，相关上司公司或将受益。此鱿脯福成五丰（600965）主营肉牛养殖、屠宰、加工及活牛和牛肉产物发卖，活牛及牛肉营业收入占公司2010年营收的59%。对于今年来牛肉价钱持续上涨的原因，公司证券事务代表何永暗示，主若是由原材料涨价敦促。

　　新但愿（000876）董秘办一工作人员在接管证券时报记者察访时暗示，近期公司饲料价钱未上涨，而且跟着饲料原料价钱的下行，饲料价钱或将同时下调。对于牛肉近期涨价加速，该工作人员称，在很年夜水平上是因为季节性身分。

　　福成五丰属下工场的一位负责人告诉记者，牛肉价钱9月~10月份涨过一波，比来波动不年夜，活黄牛价钱则小幅上涨。该负责人暗示，跟着春节的到来，价钱可能马上就会涨。