浙江:“牛魔王”来了 酱牛肉卖到七八十元一斤
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:在卤肉摊位,卖酱牛肉的摊主说,酱牛肉卖70元一斤。去年这个时辰,酱牛肉是60元一斤。
10月份以来,舟山市蔬菜价钱节节回落。不外,此刻吃暖锅点牛肉估量有良多人下不了手:市场上新奇牛肉卖到三四十元一斤,酱牛肉更是要卖到七八十元一斤。卤肉店老板还说是赚不了钱。
鲜牛肉较去年涨了十元一斤
记者今天上午到比来新开业的定海桔园菜场察访,一名卖牛肉的摊主说,今天新奇牛肉卖35元/斤,前几天还要高,要37元、38元一斤。
按照11月19日发布的我市副食物价钱监测信息显示,当天定海南珍、东门菜场,普陀东河市场等各年夜菜场的新奇牛肉(后腿)价钱在每斤35元至38元。这个价钱较去岁尾的每斤25元,上涨了至少10元一斤。
全国牛肉都在涨
牛肉价钱上涨,是年夜今岁首起头的,而且全国牛肉价钱都在涨,据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测数据显示,4月份以来,全国牛肉价钱呈现较着涨势,进入10月份后涨势趋缓。全国牛肉价钱较着高于2011年同期,上月底,价钱同比涨幅跨越30%。
是以有了“牛魔王”之说。在北方市场,新奇牛肉也卖到近30元一斤。
事实是何原因推高了牛肉价钱?桔园菜场的牛肉经销户说,主若是养牛的人少了,牛源紧缺,肉价就高。
据新华社报道剖析,主若是牛肉消费量年夜幅增多、养殖成本增添、人工费用上涨等身分推高了牛肉价钱,因为牛有发展周期,短期内年夜幅下跌估量坚苦。
酱牛肉简直赚不了钱
酱牛肉,是改善伙食的一道经典冷菜。不外,此刻卖七八十元一斤,简直有点吃不用了。
桔园菜场卖酱牛肉的摊主说:“一斤新奇牛肉才能做三四两酱牛肉,新奇牛肉要三四十元一斤,我这个赚不了钱。 ”确实,按照这样的比例,这酱牛肉是赚不了钱。牛肉价钱虽然高,我们这边猪肉价钱还可以。湘西那一带的腊肉,千里迢迢网购过来,也才40元不到一斤,口胃并不比酱牛肉差。
鲜牛肉较去年涨了十元一斤
记者今天上午到比来新开业的定海桔园菜场察访,一名卖牛肉的摊主说,今天新奇牛肉卖35元/斤,前几天还要高,要37元、38元一斤。
在卤肉摊位,卖酱牛肉的摊主说,酱牛肉卖70元一斤。去年这个时辰,酱牛肉是60元一斤。
按照11月19日发布的我市副食物价钱监测信息显示,当天定海南珍、东门菜场,普陀东河市场等各年夜菜场的新奇牛肉(后腿)价钱在每斤35元至38元。这个价钱较去岁尾的每斤25元,上涨了至少10元一斤。
全国牛肉都在涨
牛肉价钱上涨,是年夜今岁首起头的,而且全国牛肉价钱都在涨,据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测数据显示,4月份以来,全国牛肉价钱呈现较着涨势,进入10月份后涨势趋缓。全国牛肉价钱较着高于2011年同期,上月底,价钱同比涨幅跨越30%。
事实是何原因推高了牛肉价钱?桔园菜场的牛肉经销户说,主若是养牛的人少了,牛源紧缺,肉价就高。
据新华社报道剖析,主若是牛肉消费量年夜幅增多、养殖成本增添、人工费用上涨等身分推高了牛肉价钱,因为牛有发展周期,短期内年夜幅下跌估量坚苦。
酱牛肉简直赚不了钱
酱牛肉,是改善伙食的一道经典冷菜。不外,此刻卖七八十元一斤,简直有点吃不用了。
桔园菜场卖酱牛肉的摊主说:“一斤新奇牛肉才能做三四两酱牛肉,新奇牛肉要三四十元一斤,我这个赚不了钱。 ”确实,按照这样的比例,这酱牛肉是赚不了钱。牛肉价钱虽然高,我们这边猪肉价钱还可以。湘西那一带的腊肉,千里迢迢网购过来,也才40元不到一斤,口胃并不比酱牛肉差。
10月份以来,舟山市蔬菜价钱节节回落。不外,此刻吃暖锅点牛肉估量有良多人下不了手:市场上新奇牛肉卖到三四十元一斤,酱牛肉更是要卖到七八十元一斤。卤肉店老板还说是赚不了钱。
是以有了“牛魔王”之说。在北方市场,新奇牛肉也卖到近30元一斤。
详细常规报告请点击:http://product.cnagri.com/chanpin.html
详细专项报告请点击:http://product.cnagri.com/baogao.html
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