7日，国内产区小麦价格整体平稳。目前，河南、河北、山东等小麦主产区普麦收购价格大部分在1.23～1.29元/斤，优麦收购价格在1.31～1.34元/斤，安徽等地质量偏差的小麦收购价也在1.14～1.18元/斤。目前，河南、河北、山东等小麦主产省已经停止了小麦最低价托市收购；面粉出厂价整体平稳，由于天气炎热及大中小学放假，市场走货略显清淡。麸皮价格整体稳定，局部地区略有下调。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
　　　　
　　7日，安徽淮北濉溪兴海面粉有限责任公司超级雪花粉（30粉）内销价1.52元/斤，特精粉（50粉）内销价1.48元/斤，麸皮出厂价0.89元/斤。
　　
　　7日，安徽亳州谯城地区面粉企业麸皮出厂价1760元/吨（水分13.5～14%）。
　　
　　7日，安徽蚌埠怀远地区面粉企业2013年产混合小麦到厂价1.16元/斤（水分14%，容重760g/L），麸皮出厂价0.85～0.86元/斤（水分13～15%）。
　　
　　7日，安徽阜阳颍上地区面粉厂新麦收购价1.14～1.15元/斤（水分13%，容重760g/L），30粉（特一粉）出厂价1.44～1.46元/斤，二粉出厂价1.27元/斤，通粉出厂价1.36元/斤。
　　
　　7日，安徽淮南固桥地区面粉厂新麦收购价1.14元/斤（水分13%，容重760g/L）。