但端午事后，北方地域高温燥热天色起头消退，此前不敢存货的商业商也起头积极补货。广东广州商业商纺暌钩，6月4日红年夜蛋报价4.2—4.4元/斤，下流需求转好，估量行情会稳中有升。此外，年夜今天蛋网发布的全国蛋价看，全国仅小部门地域鸡蛋收购价钱还不才跌，年夜部门地域鸡蛋采购价钱起头企稳，山东、北京等地鸡蛋现货价钱小幅反弹。商业商预期，跟着气温恢复正常，鸡蛋现货市场采购价钱也将慢慢走高。

　　比来两盖氚掺日，年夜连鸡蛋期货价钱呈现触底回升迹象，截至周三收盘，鸡蛋主力1409合约价钱反弹至4946元/500千克，较周二低点上涨了1.83%。

　　因为5月华南暴雨和北方高温天色影响鸡蛋运输和储藏，鸡蛋霉变比例增添，优质鸡蛋数目下降。有商业商预期，现货市场优质鸡蛋存货不多，养殖户惜售，鸡蛋价钱有望企稳反弹。

　　天色恢复正常，商业商积极询价

　　自5月下旬起头，河北、河南、山东等地遭遇高温干燥天色，在高温影响下鸡蛋存储周期缩短，中小养殖户缺乏鸡蛋高温仓储前提，鸡蛋霉变率迅速上升。为提防风险，商业商5月中下旬自动降低采购量，5月末广州、东莞地域鸡蛋批发市场价钱最低降到4.05元/斤。

　　供给有限，养殖户再度惜售

　　5月中下旬，我国华南地域遭遇罕有的暴雨内涝。华南尤其是广东省是全国鸡蛋最年夜消费地域，暴雨天色阻断当地的交通运输，这样一来，鸡蛋主产区湖北、湖南等地鸡蛋走货进度迟缓，鸡蛋霉变比例增添，供给呈现阶段性放年夜。

　　但端午事后，跟着南方暴雨天色的竣事，商业商询价增添，养殖户看到自家鸡蛋销路逐渐转好，因而倾向于期待鸡蛋现货上涨后再卖货。蛋鸡养殖户的惜售心里在必然水平上加剧了鸡蛋现货通顺市场供给严重场所排场。

　　综上所述，端午事后，跟着天色转好，鸡蛋商业商采购积极性慢慢恢复。商业商预期在未来一个月，鸡蛋现货市场将处于供需相对稳按期，蛋鸡存栏低导致的供给严重情形会再度闪现。

　　在期货市场上，经由周二跳空下行后，鸡蛋期货主力1409合约价钱在4850—4900元/500千克一线获得支撑，估量本轮反弹鸡蛋主力合约价钱将年夜头回归5000—5100元/500千克。

投稿人：中国农业年夜学