据体味，中秋节后鸡蛋价钱下跌,除了因为中秋节后一些出产月饼的食物加工场用蛋量削减,不再年夜量采办鸡蛋,导致鸡蛋需求量及发卖量削减之外,还受到其他身分的影响：一是此刻玉米起头年夜量收成,饲料的价钱起头下降,年夜而降低了养鸡成本：二是天色转凉,蛋鸡的产蛋量增添；此外，鸡蛋的储存、运输成本降低,也是导致节后鸡蛋价钱走低的原因。

　　前段时刻,鸡蛋像是坐了火箭一样,价钱蹭蹭往上涨。然而,“中秋”事后,受需求量削减及其他身分的影响,鸡蛋的价钱较着下降,农贸市场鸡蛋价钱已集体跌破5元。鸡蛋价钱已呈现“两连跌”。与节前5块半一斤对比,平均每斤降了近一元,现售价在4.6元摆布。国家统计局盐城发芽拜访队价钱发芽拜访监测资料显示：盐城农贸市场良种鸡蛋平均零售价钱每公斤由9月15日的10.45元下跌到9月20的9.95元，下跌了4.8%；9月25日又下跌到9.30元，10天内跌了11%；海纯路农贸市场9月25日鸡蛋零售价钱已跌到每公斤9元，较节前的最高价对比，蛋价每公斤跌了2元，跌幅接近20%。