结合本次财经试验室调查数据，北青报记者请到国内奶业资深分析师宋亮对本次财经试验室调查数据进行点评。宋亮认为，调查数据与此前的全球市场奶制品的价格分析基本一致，中国奶价整体上居于高位。与此同时，此次调查中所选择的对象包括美国、澳洲在内，也正是全球奶业最发达的国家，因此这一现象对比更显清晰。

原料奶价格上涨、奶企提价、加大中高端配比保收益是国内奶价高企的重要原因。“在欧美，奶是生活必需品，好比国内市场的猪肉需求一样。欧美整体食品价格比较低，奶价也低。”宋亮认为，造成国内奶价高企的原因首先是近年来国内的通胀行情造成食品价格大幅上涨，包括肉禽蛋奶的价格上涨。在这一大背景下，国内奶价从绝对值到相对值都居于高位﹔同时在成本价格也就是原料奶价格方面，国内原奶价格与人工成本一段时间以来涨幅较大。数据显示，9月第一周，国内原奶平均价格达到3.65元/千克，这一数字已经远远超过欧美国家的平均价格。

摘自《世纪乳业周刊》

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