牛肉：2013年5月29日全国36个大中城市鲜牛去骨腿肉的主要批发市场平均价格为51.23元/千克，比上周上升0.43%。近期国内肉类产品进入消费淡季，牛肉消费在无利好因素支撑下，预计未来短期牛肉价格以稳定为主。（见图3）





羊肉：2013年5月29日全国36个大中城市新鲜带骨羊肉的主要批发市场平均价格为52.38元/千克，比上周上升0.29%。本周国内各地羊肉价格涨跌互现，“惨假羊肉”报道逐渐减少，羊肉市场基本稳定，预计短期羊肉价格以稳定为主。（见图4）



肉鸡：2013年5月29日全国36个大中城市鲜白条鸡的主要批发市场平均价格为13.58元/千克，比上周上升0.22%；本周各产区肉毛鸡出场价格为7.83元/公斤，比上周上升0.51%；同时鸡苗价格为1.23元/羽，比上周下降36.92%。本周国内各地鸡肉消费缓慢恢复，后市端午节的临近将提振鸡肉市场，但鉴于目前鸡肉库存量仍较充足，预计未来短期鸡肉价格上涨有限。
 
本周全国产区活鸡平均批发价格为8.28元/千克，比上周上升0.61%。本周活鸡价格继续小幅回升，随着各地活禽交易市场的开放，活鸡交易逐渐回暖，预计未来短期活鸡价格延续平稳涨势。（见图5）





摘自《中国畜产品与饲料市场周报》

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