金秋九月，旖旎黄山。9月23-25日由安徽省猪业协会、艾格农业、《规模e猪》&《动保一线》直投杂志主办，安徽长风华多种猪育种有限公司协办的“2011第三届中国生猪产业峰会”在安徽黄山顺利召开。会议围绕“行情持续高热后的‘危’与‘机’”这一主题展开，来自畜牧兽医行业各个领域的精英人士，超过四百人参加了本次峰会。数位业内顶级专家、学者和优秀猪业企业高管与养殖者面对面交流，带给与会者更高端、更权威的启发与建议。

 

2011年，又是不平凡的一年。生猪、猪肉价格齐创新高，在大量行业外资金注入生猪行业的同时，大批的养猪者撤离本行业，这一轮猪价上涨给资深养猪人带来更多的是“如履薄冰”的心情与对未来发展的冷静思考，用一位广东“养猪佬”的话来讲就是：“越高涨，越心慌。”

 

4月以来国内生猪存栏量持续增长，根据农业部公告，7月底生猪存栏382.73万头，比6月增长1.1%，比去年同期增长1.1%；其中能繁母猪存栏46.86万头，比6月增长1.4%，连续3个月增长，且增幅明显加大。但猪肉价格继续上涨，国家统计局的数据显示，9月上旬，50个城市主要食品平均价格情况中，猪肉价格环比上涨0.8%，这已经是猪肉价格连续四旬持续上涨，和此前6月猪肉价格所保持的4%以上的增速相比，进入9月以来，猪肉价格的增速明显放缓。

　

在生产水平达到一定高度的养猪人心中，高涨的猪价何时跌落已不是最关注的话题。实践已经告诉我们，每一轮大幅度的猪价起落都会引爆新的猪业竞争热点，以及未来数年的猪业生态变革。在这新一轮猪价起伏之中又酝酿着什么样的变局？我们养猪人应如何应局而变，顺势而动——这才是值得我们瞩目的焦点。

 

我们可以预见到的变化有：养重于防、生物安全、环境控制等理念更加深入人心，并在猪场得到日益系统的执行；人力资源在猪业企业发展中更显重要；猪业机械化进程将更加深化；养殖环节在整个生猪产业链中的议价能力开始回升，产业链上的利润高点向养殖型企业倾斜；由于拥有饲养方式、品种资源等差异化竞争优势，优质优价的养猪企业所点亮的星星之火日趋旺盛……

 

面对这些变化，我们养猪人应如何应对？具体有哪些思路可以指导我们在将来更好地顺应这些趋势？我们应采取哪些措施在自己的猪场里践行这些思路？在这些方面，生猪产业的排头兵们已经有哪些成功的实战案例值得我们借鉴？本届峰会给大家提供了圆满的答案。本次会议围绕市场与政策、营养与繁殖、疫病与防治等主要议题展开深入的探讨和分析，同时为知名企业提供交流平台，寻找商机。杨汉春、张伟力、万遂如、陈健雄、施学仕等知名专家参会做了精彩报告和现场交流，主要内容有生猪产业发展趋势、当前流行猪病现状、防控与对策、猪的饲养管理技术、国内外猪场育种常见问题及解决方案、土猪市场形势和市场前景等，其中对于疫病重点介绍了猪流行性腹泻的发生和防控、猪子宫内膜炎的防治，引起与会者极大的兴趣。在报告会间歇的圆桌论坛上多位专家为大家解答了很多生产实践中遇到的困惑和难题，比如如何正确使用疫苗、如何做好疫病防控等，现场互动踊跃，掀起了一场场“头脑风暴”。在这“危”与“机”并存的时段、在这规模化养殖快速转型的一年，开启了生猪行业的养猪新时代！

 

“中国生猪产业峰会”已在张家界、绍兴成功举办了两届，该峰会已成为我国养猪界的行业盛会之一。与会者纷纷表示受益匪浅，在与专家学者和同行精英的思想碰撞中进一步梳理了思路，解决了积存的疑问，增进了交流，开拓了视野，也收获了友谊。

 

我们期待着下届峰会的再一次相聚！

 

 

　　安徽省猪业协会

　　艾格农业

　　《规模e猪》&《动保一线》直投杂志

　　2011年9月