作为产蛋大省的辽宁，每年外销鸡蛋百万吨。日前，受南方干旱等因素影响，辽宁省鸡蛋外销量增加，导致本地市场鸡蛋价格攀升，并创下历史新高。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，从4月中旬开始，全国鸡蛋价格出现持续上涨，特别是进入5月以后，鸡蛋价格上涨速度明显加快。监测显示，6月2日全国鸡蛋均价达到5元/斤，与4月18日相比涨幅为12.4%，与去年同期相比涨幅超过30%。从全国来看，三成以上省区市鸡蛋价格超过5元/斤，其中贵州鸡蛋价格突破6元/斤。艾格农业农产品分析师王晓悦表示，从四月中旬开始，全国范围内出现了鸡蛋涨价现象，并一直延续到现在，总体来看，此轮价格上涨与成本因素关系密切，尤其是饲料、玉米价格的飙升，推高了蛋价。此外，人工费及运费涨价是辅助因素。“端午节对鸡蛋的大量需求，也抬高了蛋价。”王晓悦说，南方部分地区严重干旱导致当地鸡蛋成本攀升，使得北京、山东等地的车辆转而来东北购蛋，也一定程度上抬高了东北蛋价。王晓悦表示，随着天气渐热，鸡蛋的产量将会有所下降，加上养殖成本不会降低，因此短期内蛋价不会大幅回落，这种状态可能一直延续到国庆节，“月饼企业对鸡蛋的大量需求，基本上不会使鸡蛋价格回落。”王晓悦说，未来4个月内鸡蛋价格将维持高位。王晓悦表示，目前我国鸡蛋产量分布中，40%来自规模以上企业，60%来自散户及中小养殖场，不过，规模以上企业鲜蛋产量在逐年增加，作为鲜蛋大省的辽宁，应该进一步提高规模以上企业的数量，这样才能减少成本，提高竞争力。