稀奇了还有会发芽的西红柿！（图）

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　　【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】10月4日，临淄的吕女士从菜市场买回一斤西红柿，本想中午做菜吃，可是没想到刚切了两刀，被这奇怪现象吓住了。西红柿从外表看起来并无异常，那些芽是从种子里长出来的，大概两厘米左右长。

　　其实是这样的，西红柿内部种子发芽，是果实过熟的一种表现。这意味着这个西红柿内大量营养物质已经被消耗，口感变差。同时，发芽的西红柿小苗相比于西红柿果实，具有更多的龙葵素，所以如果要吃，需要将发芽的籽除去。不过，考虑到营养和口感，遇到这种情况，建议还是换一个西红柿。

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责任编辑：艾格农业

本文标签：西红柿