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飞鹤乳业科研创新推动配方升级

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击:
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  飞鹤奶粉董事长冷友斌说“对于乳制品企业而言,生产许可重新审核是企业在新一轮发展机遇中实现平稳健康发展的重要起点。”近几年,飞鹤奶粉加大了生产投入,飞鹤奶粉添置了先进的检测设备,飞鹤奶粉依托自控奶源、完善的电子追溯系统、先进的生产工艺等全产业链优势,实现从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控,飞鹤奶粉使产品质量指标完全符合国家标准。

  “实施全产业链战略,实现对全流程的严格监控,是飞鹤奶粉确保产品质量安全的重要保障。”董事长冷友斌说。多年来,自建万头原生态牧场模式,实现区域奶牛饲养规模化、标准化、科学化。先后投资16亿元建设了4个占地面积达4730亩超大型万头原生态牧场,实现自动赶牛、自动挤乳、自动收集、自动制冷、自动清洗、自动隔离的全自动管理。同时,在饲草、养殖、生产加工、销售方面形成一体化良性运营,促进了全产业链的升级。配有饲料种植和加工公司,确保饲料品质,从源头上保证原奶质量安全。

  在奶粉加工方面,的生产车间达到30万级净化度,以制药行业的标准规范奶粉生产。牧场当日所产鲜奶,在两小时内即加工成奶粉,保持了原奶的新鲜度,保证奶粉营养均衡。

  飞鹤奶粉的有关专家表示,飞鹤奶粉在坚持以企业为主体,打通奶粉生产的全产业链,形成有规模、有信誉、有技术、有品牌的全产业链,飞鹤奶粉做到上下游协调参与,飞鹤奶粉为宝宝们带来安全健康的原生态奶粉。

  克东县的飞鹤奶粉原生态牧场位于北纬47°国际公认的黄金奶源带。飞鹤奶粉从地理学角度看,北纬47°区域属于北温带大陆性季风气候,降水适宜,日照充沛,土地肥沃,有着丰富优质的牧草资源,这些都是确保飞鹤奶粉奶源品质的重要条件。

  然而,飞鹤奶粉原生态牧场的得天独厚,更在于飞鹤奶粉拥有更多的自然优势:最适合农耕的黑土地、有丹顶鹤栖息地扎龙湿地以及天然健康的弱碱苏打水。飞鹤奶粉原生态牧场座落在世界三大黑土带之一——松辽流域东北黑土带,富含有机物的肥沃黑土让奶牛的饲料更为营养丰富。

  飞鹤奶粉湿地被誉为“地球之肾”,拥有巨大的生态功能和效益,其环境资源有效的保护了生物种类和遗传的多样性,还可以减缓径流和蓄洪防旱、固定二氧化碳调节区域气候以及降解污染净化水质。湿地资源对周边环境都能起到很好的净化空气、调节气候、涵养水源作用。原生态牧场就座落在扎龙自然保护区附近,受到湿地资源的影响,使原生态牧场的奶牛可以生活在空气清洁,水质纯净的优质环境中。

  当地出产天然弱碱性苏打水,无污染的天然地下水保障了奶牛在牧场中饮用水的绝对纯净与安全,很大程度上利于奶牛的身体健康。种种优势叠加,正构成了原生态牧场不可复制的稀缺自然生态圈。

  生态圈以“牛”为本保障乳品的“健康”

  在纯天然无污染的自然生态圈基础上,建成万头奶牛规模的原生态牧场,以高科技为根本,以人性管理为导向,促成了原生态牧场与当地自然环境的良性互动。飞鹤奶粉在带来经济效益的同时,更产生巨大的生态效益。

  飞鹤奶粉用电子身份识别系统管理奶牛,这项与国际同步的先进设备和技术已经被飞鹤引进,实现奶源的精准控制。飞鹤奶粉从瑞典进口的自动挤奶设备,则实现了全封闭无接触挤奶,杜绝任何污染鲜奶的风险。坚持科技管理的同时,飞鹤倡导对奶牛的人性化管理。飞鹤奶粉为奶牛提供舒适的生活环境,采用营养丰富的饲料,并耐心呵护,以达到照顾好奶牛的情绪。

  有关数据表明,飞鹤奶粉原生态牧场奶牛产奶量高过普通奶农饲养奶牛1倍,所产鲜奶各项指标均达最佳,所含营养成分高于普通奶牛。高科技、高质量的牧场管理保障了奶源的优质健康。

  挤奶现场大自然为提供了优越的条件,让的鲜奶优于其他地方。反过来,变废为宝,以生态循环的方式实现牧场生态平衡。飞鹤奶粉利用牛粪产生沼气发电,并将牛粪作为有机肥料,用于饲料作物种植,打造出以“有机肥→玉米青贮→养牛→粪污→有机肥”循环并存的生态农业模式,形成与自然环境良好互动的牧场生态圈。先进的自动挤奶设备,保障全程无污染。

  企业生态圈一条龙乳业链严控乳品质量安全以原生态牧场为中心,飞鹤奶粉打造一条龙的原生态乳业链,涵盖从上游饲料种植与加工到下游奶粉生产、售后消费者服务等一系列环节,形成自给自足、良性运转的企业生态圈,进而保障了由黄金奶源生产出具有“黄金质量”的乳制品。

  飞鹤奶粉飞鹤乳业相关负责人告诉记者,“飞鹤拥有自己的饲料种植基地和精饲料加工基地,能够保证所有饲料无农药残留,从而在源头上控制了奶源的质量。飞鹤奶粉的奶粉制造厂就建在牧场旁,极大地缩短了运输距离,从牧场刚挤下的鲜奶到制成奶粉只需要2小时,很大程度上确保了产品的新鲜度和质量安全。”

  飞鹤奶粉在生产放心安全的好奶粉及相关产品的同时,飞鹤为消费者提供优质服务。飞鹤乳业率先在全国开设800、400专家服务电话,每天为全国各地的消费者答疑解惑。

  奶源,是乳品行业今天竞争的核心要素,乳品厂商从几年前的拼市场拼营销转变成为今天的拼奶源。飞鹤奶粉乳业生态圈的自然生态圈、牧场生态圈、企业生态圈,三圈紧密相连、层层递进,推动了人与自然的和谐相处,确保了飞鹤奶粉优质奶源的黄金品质。飞鹤乳业相关负责人表示:“虽然建设飞鹤奶粉是投资、回报最慢的,但事实证明掌握优质奶源就是奶粉企业的生命线,,才可能生产出最优质的好奶粉。”

  有着近半个世纪历史的飞鹤乳业,多年以来一直以其北纬47度世界黄金奶带的优质奶源为全国各地数千万名婴儿提供多元化,营养丰富的系列产品,旗下的婴幼儿配方奶粉一直深受国内消费者的喜爱。初生的孩子都喜欢口感香甜、奶味纯正的奶粉,而要保证奶粉中含有鲜奶原有的天然香气,就必须保证原奶的新鲜和质量的稳定,这个铁打的原则飞鹤乳业一坚持就是47年,为了最有效同时也化的从源头控制生鲜奶的质量,飞鹤乳业在国内建立了数家真正属于自己的奶源基地,在这些分布在黑龙江“世界黄金奶带”里的国际示范牧场里,奶牛的生活起居都由国内一流的畜牧专家和营养饲喂专家悉心照顾,牧场内建有两座挤奶大厅,安装了自瑞典利拉伐公司引进的2×28位的并列式挤奶机4套,并列式挤奶机的特点是牛与牛间距小和挤后快速疏散,便于挤奶操作和提高工作效率,4套挤奶机每小时可为500头奶牛提供挤奶服务。

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责任编辑:艾格农业
本文标签: 乳业 科研 创新

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