上半年国内乳制品产量同比下降1.8%，其中液态乳产量同比下降1.42%，乳粉产量同比下滑10.87%。对于上半年乳制品产量负增长，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在8月22日-24日第20次年会上表示，这是自改革开放以来所没有过的现象。

2009年以前，国内乳制品产量增速一般在15%-20%之间，2009-2011年平均增速降至12.7%，2012年和2013年增速分别为8.1%和5.2%。今年上半年乳制品产量势头急转直下，同比下降1.8%。数据显示，6月份当月，乳制品产量同比下降4.5%，其中液态乳同比下降2.07%，乳粉同比下降23.19%。多位乳业人士昨日解析了乳制品产量增速之所以下滑，并于今年上半年首现负增长背后的逻辑：国内奶业生产效率低，上游原奶生产成本居高不下，下游采购成本压力大，生产积极性受挫。