中国乳企将大举进军新西兰，准备在那里投资建厂，开发乳品项目。笔者在采访中了解到，中国乳企将在新西兰注资收购当地规模化奶粉厂的股份并参与管理，然后将奶粉返销国内。
 
 模式看似可行
 
笔者从日前召开的“中国新西兰伙伴关系论坛”获悉，国家发改委近期核准了伊利集团在新西兰投资1.71亿美元的乳制品项目，这一项目也已获得新西兰海外投资办公室的批准。伊利集团执行总裁张剑秋说，该项目计划在新西兰南部建设年产4.7万吨婴儿配方奶粉，预计于2014年6月投产。另外，我国另一家乳企雅士利投资11亿元在新西兰建厂的项目也于近期获得新西兰海外投资办公室批准，该项目预计在2014年下半年投产，年产能约为5.2万吨。作为雅士利旗下的全资子公司，新西兰工厂届时将成为雅士利海外生产基地。
 
有评论认为，随着我国居民生活水平的不断提高，对乳制品的需求量也在不断增加，对乳制品质量的要求也日益提升，此举将为两国加强投资合作提供广阔的空间。
 
中国农业大学教授、中国奶业协会副理事长张沅在接受笔者采访时透露：“中国乳企将在新西兰注资收购当地规模化奶粉厂的股份并参与管理，然后将奶粉返销国内，这种海外收购的运作模式看似可行。”但他同时提醒，根据历史经验，中国人在海外投资办乳品厂的成功几率较低。“曾有国内有关部门派人到加拿大和澳大利亚等地办乳品厂，但最终宣告失败，投资蒸发、人员蒸发，日后又摇身成为富翁回国投资。这样的惨痛教训是要避免的。”张沅说。
 
入乡随俗难度大
 
张沅指出：“中国乳企进军新西兰后必须入乡随俗。”新西兰与中国天然草场的养殖方式不同，实行的是家庭牧场养殖方式，主要是人工草场，饲料以豆科和禾本科混播，没有像我国那样的大牛舍，奶牛一年四季都住在草场上。单个草场供养奶牛头数在100头~300头。在新西兰，很难找到少则千头、多则上万头奶牛的规模化养殖场。
 
我国发展现代化乳品加工企业只有短短十几年，而新西兰现代化乳品加工历史比我国要长得多，对于乳品质量和环保的监控手段等方面都比我国高一筹。中国乳企到新西兰收购并参与当地乳品厂的管理，无须自建乳品加工厂，能学到先进的管理经验，但需避免与当地人发生矛盾。
 
“由于国内乳品生产效率低，中国乳企到海外开辟生产基地，在国外加工后再运回国内供应消费。这种思路无可厚非，且有成功的国际经验可以借鉴。”张沅表示。在这方面日本有过成功的经验。日本由于国土面积小，国内牧场数量少，鲜奶产量难以满足内需，于是在美国加州建立了奶源基地，每天收奶后直接装船运回国内，船上设有加工车间，可对鲜奶进行杀菌、消毒、包装，到岸后即可食用。张沅认为，在世界奶业经济大环境下，这种模式无可厚非。但无论如何，在海外二次创业的难度是很大的。
 
至于进军新西兰能否为中国乳企注入强心剂，张沅表示：“难说！”他指出，与国内牛奶市场利润丰厚形成强烈对比的是，新西兰的牛奶生产是“极微利的”。在当地，牛奶收购价以人民币计算为每公斤2.7元，生奶价格与市场价格的差价很小。而我国华东、华北地区的生鲜奶价格每公斤为3.5元，差距十分明显。“可以肯定地说，中国乳企想在新西兰靠出售生鲜奶赚钱是不可能的。”
 
有人说，新西兰的乳品市场巨大，因此吸引了中国乳企前往。这个说法有待商榷。新西兰的奶牛头数与人口数量差不多，人均拥有奶量为2400公斤。因此，其国内难以消化，90%以上的液态奶须制成奶粉出口。中国乳企恐怕也得走这一步。
 
至于国内乳企是否将到新西兰自建乳品加工厂，张沅表示：“难度很大！”若自建规模化奶粉厂，按照国内标准，一天收购的奶量须达到600吨以上。而新西兰一头中产奶牛一天产奶仅20公斤，须50头奶牛才够1吨，须3万头奶牛才能达到一天的收购量。那么需多少个新西兰家庭牧场才能满足这么庞大的收购量恐怕很难计算。
 
中国乳企到新西兰取经
 
 笔者在采访中了解到，在中国乳企纷纷走向新西兰等乳业大国的同时，新西兰乳企也看准了中国蕴藏的巨大商机，加大拓展中国市场，中国与新西兰乳企正在加深互利合作。其中，伊利、蒙牛与新西兰企业探讨双边自贸协定下的合作新模式，向新西兰乳业“从牧场到餐桌”的运作体系取经，致力应对中国乳业消费信任危机。
 
另据报道，光明乳业曾于2010年以8200万新西兰元(约合3.82亿元人民币)收购新西兰乳企新莱特51%的股份。通过新项目投入，新莱特成为新西兰仅有的两家婴幼儿配方奶粉供应商之一。
 
 在“中国新西兰伙伴关系论坛”上，蒙牛集团总裁助理王艳松说：“系统建设是中国乳业取经的方向”。他表示，中国乳业目前遭遇消费信任危机，产业转型不缺市场和决心，但缺乏“从牧场到餐桌”的整体运作体系。
 
据王艳松介绍，目前蒙牛与新西兰乳企的合作主要着眼于食品质量安全和牧场保障项目，致力于引进世界级食品质量安全保障模式、农业技术、产业链的供应支持和行业标准，推动中国乳业整体发展。
 
而在伊利集团执行董事张剑秋看来，目前中国乳品领域正在发生资本、资源、市场格局的优化转变，乳企必须探索新的合作模式才能推动自身发展。张剑秋说，不断扩大与新西兰双向投资，将中国的资本、市场优势与新西兰的资源技术优势有效互补，方能开创良好合作。
 
据了解，目前蒙牛和伊利已与新西兰乳企展开积极合作。4月10日蒙牛与新西兰国有企业AsureQuality签署协议，成立食品质量安全第三方独立认证机构，推动中国乳业与国际标准的全面接轨。
 
另据报道，中国商务部前副部长魏建国认为，除了贸易往来，中国与新西兰更应加强双向投资，推动合资建厂、共同管理、培训人员，以此提升中国乳业技术和管理水平，加强食品标准和检验规则对接，在加大新西兰乳品对中国供应量的同时，帮助中国改造乳制品生产。 

摘自《世纪乳业周刊》

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