近段时间，随着天气的逐渐转凉，小麦市场价格也开始出现点点的回暖意味。根据最新监测到的消息显示，目前兖州益海普麦上调5厘，调价后1.155，济南17上调1分，调价后1.185;五得利东明普麦上调5厘，调后执行单价1.14元/斤;山东天邦面粉涨五厘，执行1.15元;五得利大名公司七收普麦价格上调五厘，新普麦收购价格1.155元/斤。虽然整体市场价格较去年同期偏低，但至少比前期的价格是涨了一些。

　　按照历年我国小麦购销市场的情况，基本上每年都会在这个时间出现一波较为明显的上涨行情，一是天气转凉，面食消费开始增多;二是大中专院校的开学，会造成食堂采购增加;三则是进入这个时间段后，我国的一些传统节日开始陆续来临，食品企业会提前进入采购备货期。

　　当然，最关键的是，经历过三个月的集中收购之后，市场上可用于售卖的低价散粮是越来越少了，随着粮源的集中，市场供应逐渐由议价能力较强的各路贸易商、粮库所掌控。

　　根据最新得到的消息显示，截至8月20日，主产区小麦累计收购5897.4万吨，同比增加1712.3万吨。来自地方的统计数据也显示，截至8月25日，山东省共收购小麦659万吨，同比增加51万吨，其中国有企业收购197万吨，同比增加13万吨，全省小麦收购价格(中等)为1.128元/斤;河南省累计收购小麦156.1亿公斤，其中最低收购价收购小麦78.6亿公斤;按市场价收购小麦77.5亿公斤;湖北省累计收购29.43亿斤，同比增加1.77亿斤，其中购进新小麦27.61亿斤，同比多购1.46亿斤;安徽省共收购小麦893万吨，其中国有企业收购544万吨，最低收购价收购小麦480万吨。

　　值得注意的是，在进口方面我国小麦也呈现下降趋势。海关数据显示，今年1月至7月我国累计进口小麦198万吨，同比下滑4.9%(据悉，我国传统上的小麦进口来源国主要为美国，目前有消息称，日本将购买大量美国小麦和玉米)。

　　此外，在库存小麦的拍卖方面，截止目前尚未传出库存小麦拍卖底价下调的通知。据悉，当前河北、山东、河南部分地区一等新小麦收购价格在1.14-1.16元/斤，而一等陈麦拍卖底价为1.185元/斤。如再加上1.5分/斤的出库费、 1-2分钱的运费费用，陈麦到厂成本约在1.21-1.22元/斤——陈麦价格将为后期小麦市场提供较好的价格支撑。

　　总体来看，预计未来一段时间国内小麦价格会持续当前的稳中有涨的小幅上行格局。

　　其他方面，据来自海关的数据显示，7月我国小麦进口量为22万吨，同比增长65%，不过1-7月进口量为198万吨，累计下降4.9%。此外，在出口市场，今年上半年我国小麦出口量为15.5万吨，同比减5.2%。