9月11日下午，农业农村部副部长于康震和国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、国家市场监管总局有关负责人介绍稳定生猪生产、保障市场供应有关情况，并答记者问。

农业农村部副部长于康震表示，养猪业是关乎国计民生的重要产业，猪肉是中国大多数居民最主要的肉食品。2018年4月以来，受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当行政干预影响，中国生猪产能持续下滑，今年猪肉供应相对偏紧，价格上涨较快。生猪生产和猪肉供应保障得到高度重视。8月21日，国务院常务会议研究确定了稳定生猪生产和猪肉保供稳价五项措施。8月30日，全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议对生猪稳产保供作出全面部署。

9月10日，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，《意见》提出了猪肉自给率、养殖规模化率和规模养殖场（户）美污综合利用率三方面量化目标，第一次提出省负总责的总要求，强调各省（区、市）人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责，主要负责人是第一责任人。

于康震表示，农业农村部将会同国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、市场监管总局和银保监会等部门，明确职责分工，密切部门协作，进一步加强对地方工作的指导，将《意见》明确的各项政策措施推动尽快实施，尽早落地见效，促进生猪生产加快恢复发展，保障猪肉市场供给。（来源：澎湃新闻）