1月22日一大早，市民闫大妈到附近的经九路菜市场买菜，到卖压面条的摊子前，按往常习惯要了2块钱的面，拿到手里觉得好像轻了不少，一问才知道现在压面条涨到2.5元一斤了。“前两天还是2块钱一斤呢”闫大妈说。

太乙路综合市场，早上八点多，一家名为群众熟食的小店，热气腾腾的馒头刚刚出炉，记者一问，馒头小的一块钱4个、大个的一块钱2个，价钱并没有上涨。不过，可以看出，馒头的个头儿似乎有点“缩水”。问到馒头会不会涨价？老板说：“最近面粉价格高了，馒头涨价到1元钱3个怕附近的老主顾不答应，只能做小一点，不然实在包不住（成本）”。预备去上班的市民郭女士拿着刚买的早餐给记者看，“虾肉包子2块钱一个，一顿早餐两包子一袋豆浆就6块钱了”。 煎饼果子、包子、面条……最近，西安市民都感觉到从早餐到日常面食的价钱要么涨了、要么缩量不加价。

位于安东街与建东街十字的秦镇米皮店是在这条路上经营20多年的老店了。老板娘刘女士一听记者问起涨价的事，马上表示“涨，肯定得涨！”她指着桌上的价目单子对记者说“你看，我这油泼扯面小碗6块、大碗6.5元，最贵的是拉条子，大碗9块，小碗8块。到西高新那边，一碗一样的面要十三四块钱。”她说，预备节后把面条价格调高0.5到1元钱。说起今年的行情，刘女士一肚子“苦水”：“我这个店50平方米，租房一年下来要五六万；面粉原先一袋子78元，现在87元了；面里头放的配菜，青菜现在3块钱一斤放不起，就改成便宜的莲花白跟豆芽了；最害怕的是人工费，现在一个大工（能直接上手制作面食）一个月3000块钱都请不来，小工（端盘子之类）也要1500块一个月，还要管吃管住。”老板娘说，为了节省成本，现在每天从早到晚十三四个小时，就她夫妻两个在店里干活，节假日儿子也会过来帮忙。“生意难做，一年我两口子总共休息不到一星期，挣辛苦钱，再不涨撑不住了！”她说。

记者了解到，从去年12月至今，西安市粮油价格上涨，零售市场面粉25公斤的价钱每袋涨了10元钱上下。据省物价局价格监测分局1月16日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.92元，比9日上涨1.59%。金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升138.84元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.36元，均与9日持平。原材料领域的价格上涨已经全面波及市民日常生活领域。