一个月前还四十元出头的10公斤装面粉如今已“飙”到48元了！近来，我市中低端面粉价格普涨15%。上游小麦供应紧张、收购价太高以及节庆因素使得终端面粉价格不得不涨。

　　市民徐女士昨日到市场备年货时发现，面粉促销力度减弱，经常购买的某品牌10公斤装面粉特价40元一袋，而据徐女士回忆，元旦前半个月，就这个面粉特价低至35元一袋。目前，市场上的中低端面粉价格普涨15%，以原来10公斤装的面粉为例，一个月前的批发价在33元—34元，现在涨到了38元—39元，“个别品牌的面粉特价做到40元，进价那么高，实际上我们已经不赚钱了。”而其他正价销售的10公斤装中低端面粉零售价也从42元—43元涨到48元—49元一袋。不过，那些高端面粉的零售价暂时平稳，实际上，批发价也轻度上涨，但本地经销商称可以自行消化。

　　据铁东某超市的粮油采销部主管介绍，事实上，面粉从去年9月就出现了涨情，只不过当时涨势缓慢，从去年9月到元旦前，每公斤中低端面粉上涨了0.6元。而最近一个月，每公斤又涨了0.6元。预计春节前仍有上涨空间。

　　知情人士指出，去年9月份时，山东、河北等小麦主产区的农户手头还有一定存粮，所以面粉加工企业当时采购的意向不大。但随着农户手头余粮的出清，再加之已进入销售旺季，小麦收购价持续上涨，这也必将影响零售终端。

　　受此牵连，挂面价格也普涨25%。铁东一家超市的相关人士介绍，目前卖场里最便宜的挂面已从1.6元/500克涨到了2元/500克。