6月9日，南靖山城镇碧侯村村民张荣富一大早就在自家的养殖场忙碌，铁笼里的3万多只鹌鹑鸟正叽叽喳喳等着主人喂食，张荣富收集好新鲜的鹌鹑蛋，手脚麻利地装成一筐一筐，准备运往漳州批发市场。

　　“我这里每天捡的鹌鹑蛋都在400斤左右，高峰时期能达到500斤。”张荣富说。他每两天往市场送一次货，近千斤鹌鹑蛋一到市场就销售一空。

　　张荣富与鹌鹑的结缘起于2011年初。当时，原本在企业打工的他在朋友带领下参观了邻村一个鹌鹑养殖基地，他跟养殖户聊天中得知，近年来南靖县大力治理生猪养殖污染，县城附近一些村被划为生猪禁养村，碧侯村就是其中之一，因此发展污染少、无需耕地的鹌鹑产业大有可为。

　　当年3月，张荣富就毅然辞职专心研究起鹌鹑养殖技术，投资20万元建设两个鹌鹑养殖寮，购买了3万多只鹌鹑苗。经过精心管理，鹌鹑50天左右便开始产蛋，一只鹌鹑平均每天产一颗蛋，产蛋期可持续1年左右，1年后鹌鹑鸟即可出售。就连看似不起眼的鹌鹑粪，晒干后都能做成有机肥，刚好适合给碧侯村的枣树施用。除去饲养成本，张荣富养鹌鹑一年的利润就有十多万元。

　　据了解，目前南靖山城镇已有13家鹌鹑养殖场，饲养鹌鹑近60万只，日产蛋8000多斤。小小鹌鹑已成为当地村民的“致富鸟”。