【导语·中国特种养殖网】中蜂是中华蜜蜂的简称，是我国土生土长的地方蜂种，在全国各省都有分布。在100多年以前，西方蜜蜂未引入我国之前，中华蜜蜂是我国唯一饲养的蜂种，在殷商时代已有养蜂活动，《山海经·中次六经》是我国最早的确指蜂蜜的文献，亦是最早的养蜂记载。中蜂在中国世代繁衍，山林中野生蜂群稠密，千百年来，到处可见农家传统饲养的中蜂群。

　　现在是5月，湖北省神农架林区木鱼镇官门山国家级中蜂保护区，正是养蜂人项斌扩大饲养的中蜂种群数量的重要时机。项斌指着对面一座山峰对我说：“山顶矗立起的一块巨岩，是中蜂喜欢的筑巢地。”

　　神农架中蜂生存状况

　　神农架中蜂属于中华蜜蜂华中生态型，林区是目前湖北省唯一未饲养外来蜂种的行政区域。有“华中屋脊”之称的神农架独特的地理环境和立体小气候，使神农架成为中国南北植物种类的过渡区域和众多动物繁衍生息的交叉地带。中国养蜂学会、国家畜禽遗传资源委员会中蜂专业委员会对神农架地区中蜂遗传品种资源进行调查后，认为神农架是中蜂最好的栖息地，是中蜂与植物共存生物多样性表现最为突出的地区。

　　神农架中蜂的传统箱式、饲养方式、取蜜方式、品种纯度等都具有很高的保护和研究价值，是“难得的中华蜜蜂保种场所”。2011年6月，神农架国家级中蜂保护区成立，神农架林区成为中国第五个蜜蜂保护区。

　　中蜂在中国是越来越少

　　中蜂是中华蜜蜂的简称，是我国土生土长的地方蜂种，在全国各省都有分布。在100多年以前，西方蜜蜂未引入我国之前，中华蜜蜂是我国唯一饲养的蜂种，在殷商时代已有养蜂活动，《山海经·中次六经》是我国最早的确指蜂蜜的文献，亦是最早的养蜂记载。中蜂在中国世代繁衍，山林中野生蜂群稠密，千百年来，到处可见农家传统饲养的中蜂群。

　　近年来，由于毁林造田、滥施农药、环境污染、土地被不断开发利用及大面积单一农作物种植的现代农业出现等因素，同时引入的意大利等国的洋蜂，抢夺蜜粉资源，造成可供本地中蜂采集的蜜粉源减少，造成中蜂生存危机，分布区域迅速减少，变成零星和分离的片状分布。东北华北的中蜂已经灭绝，如今只有华南地区还有部分中蜂分布，中蜂种群濒临灭绝之危。

　　不难想象的是中华中蜂一旦完全灭绝，势必会影响整个与之有关的植物共生生态系统的变化。因此，拯救、保护中华中蜂已刻不容缓。

　　收捕野生中蜂让中华蜂的蜂群扩大

　　在神农架中蜂保护区工作的项斌今年28岁，是个精干的退伍军人，出身神农架林区红坪镇养蜂世家，五六岁时就跟着爷爷满山跑，看爷爷怎么收蜂、养蜂，当他到神农架中蜂保护区工作，他父亲把自己珍藏多年的“养蜂秘籍”——《蜂王煞》赠给他，“秘籍”上详细记载着他爷爷一辈子养蜂积累下的经验和各种窍门，这份家传让他在养蜂的实际操作中受益匪浅。

　　路旁靠近溪流的地方有一堵不高的土崖，小项负手在这看了半天，见我过来，用手指点着告诉我：“看，有一只侦察蜂在这绕了半天了。”他从车上搬过蜂箱，相好了位置，放在崖下，提过招蜂的饵料罐子，放在蜂箱前，点起罐子下的炉头，不一会儿，一股浓郁的蜜香弥散开来。这可是小项收蜂的独门绝活，饵料的配方只有他自己知道。

　　中蜂性情比意蜂暴躁，容易骚动和发怒螫人，为了维护群体的安全，具有较高的警戒本能，加上嗅觉灵敏，容易发现异物和异味，保留很强的防卫能力，常表现出较强的攻击性。即使项斌这样技术娴熟的养蜂人，去年也被中蜂蜇了500多下，平均下来，是天天至少要被蜇一下的。

　　中蜂蜜是最好的中药

　　在神农架养蜂人用的是传统的养蜂法，一年割一次蜜，一般在7月份开始割蜜，那时养蜂工作的重心就由收蜂转到割蜜了。神农架有句谚语：七蜂八败——七月割蜜，是收获一年的劳动成果，而八月割蜜，就要注意，要给蜂群留下足够过冬的粮食，否则，容易导致蜂群的消亡。《本草纲目》中记述中蜂蜜对人体健康价值很高，是药引的首选蜜。小项特别强调，神农架植物种类较别的山区更为丰富，拥有各类植物近4000种，官门山一带就有几千种植物，这些植物中有很多珍稀的中草药，中蜂采集的都是这些植物的蜜，酿出的不仅是真正的“千花蜜”，也是珍稀的纯天然中草药蜜。

　　如何保护中蜂，保证中蜂养殖可持续性的发展，小项也有很多自己的想法和梦想。目前首要的任务就是要扩大中蜂园饲养的中蜂种群的数量，在技术上突破中蜂饲养很难达到100箱这个瓶颈。去年本来他养殖的蜂群数量已经到了100多箱，尽管冬天时他就睡在中蜂园每天守夜，一夜起来几次查看巡逻，还养了几条狗帮着看蜂箱，但还是被野猪吃了30多箱去了，熊也喜欢吃蜂蜜，有时狗熊胆子更大，大白天的就来抱蜂箱，人也只能眼睁睁地看着，熊也是保护动物啊。

　　神农架，中蜂的“诺亚方舟”

　　神农架自建立中蜂保护区以来，积极开展中华中蜂传统饲养方式保护和研究，采取了很多措施：已严格禁止在保护区范围内饲养其他蜂种的蜜蜂，并在进入保护区的交通道路上设立警示标志，做好宣传工作，阻止以饲养意蜂为主的转地蜂场进入保护区放蜂采蜜，并制定相应法规对违反规定的作出相应处理。

　　现在神农架养蜂农户达2000多户，占全区农户的18％，饲养中蜂18000箱，年产蜂蜜65.5吨，中蜂群每年都在不断地扩大，但这和全中国庞大的意蜂养殖群来比好像就是汪洋大海中的一座小岛。