8月29日，北京天祥牧业有限公司的猪舍里空空荡荡，一眼望去，只有泛着红锈的铁质猪栏，其间零零星星地点缀着几只猪。

　　该公司总经理吕志祥告诉《华夏时报》记者，因为近期饲料价格暴涨，养猪赔钱，猪场只好削减存栏数量。

　　中国生猪预警网首席顾问冯永辉表示，出现这种情况，原因在于需求不旺，导致猪肉价格疲软。而深层次的原因则是宏观经济导向低迷、消费需求降低、购买力不足。

　　饲料价格暴涨五成

　　吕志祥给记者计算了饲料价格的涨幅，以粗蛋白含量43%的豆粕为例，每吨由之前的3000元上下暴涨到4570元，涨幅超过50%。

　　豆粕是养猪行业的主要饲料之一。据业内人士介绍，不同阶段的猪对豆粕需求量也不一样，平均来讲豆粕能占到饲料总量的25%。

　　冯永辉表示，豆粕价格最高点是在2008年7月，达到4700元/吨，现在的价格已经接近了当时的历史最高位。

　　究其原因，主要是受美国大旱影响，大豆减产，期货市场上的大豆行情随之看涨，反过来又倒逼现货市场价格波动。同时，国际、国内期货市场的炒作行为也起到了推波助澜的作用。

　　由于中国大豆的对外依存度较高，超过了70%，所以国际市场上的价格波动很快就对国内市场造成了影响。一位饲料企业负责人对记者表示，相对于7月底，他们每吨豆粕的进价上涨了800多元，这造成了成本压力骤然增大。

　　记者看到，这家饲料企业库房里只是靠墙堆放着几袋饲料，其余约80%的地方都空着。该负责人表示，为了减少风险，他们现在都是先有订单再生产，库房里不会堆积过多的饲料。

　　冯永辉也表示，饲料企业的日子比较难过。因为他们是原材料采购的第一道　　养猪场削减存栏

　　尽管饲料价格涨幅巨大，但猪肉价格却没有随之大涨。

　　以五花肉为例，根据国家统计局发布的数据，8月11日至20日间，50个城市的平均价格为每公斤24.56元，而7月同期的价格为24.28元，涨幅几乎可以忽略不计。

　　在生猪方面，吕志祥表示，近两个月，生猪收购价格一直在7元左右打转。而饲料涨价后，每斤猪肉的成本已达7.6元，管理好的养猪场能够勉强保本，管理不好的卖一头猪可能会赔60-100元。冯永辉也表示，5月份以来，猪粮比价一直维持在6：1的盈亏平衡点，养猪场大多处于轻度亏损的状态，经营好的企业也仅能够略有微利。

　　冯永辉表示，猪肉涨价、猪场减产，这是一个奇怪现象。只能说明成本太高，虽然猪肉也在涨价，但仍然无法弥补饲料方面高企的成本，所以猪场才会纷纷减少存栏、卖掉小猪。

　　规模养猪场因为前期投入巨大无法撤资，只能通过削减存栏等办法咬牙坚持，而小规模的养猪户早已“用脚投票”。近两年，“猪周期”越来越频繁，每一次波动，都是行业的一次洗牌，很多小规模养猪户都已经关门不干了。以北京天祥牧业有限公司所在的通州区草场村为例，3年前还有13家农户与吕志祥合作养猪，如今则已经全部改行。

　　消费不旺

　　猪肉价格为什么上不去?在冯永辉看来，主要原因还在于需求疲软。猪肉总体来讲处于供需平衡状态，上游的成本增长无法向下游转移，而屠宰场又掌握着猪肉的定价权，只看市场需求，不会考虑养猪场的成本。

　　北京二商大红门肉类食品有限公司是北京市的屠宰企业之一。副厂长曹先生告诉记者，今年以来，猪肉需求量长期处于低位，各家屠宰场冷库里都堆满了冻猪肉，卖不出去。现在猪肉的销售价格已经低于成本，他们每出售一吨猪肉，就要赔2000-3000元。对此，屠宰场只能逐步降低库存，减少屠宰量。

　　西南证券首席研究员张仕元则发现了一个有意思的规律：猪肉价格与房地产行业的热度息息相关，房地产火爆的时候，猪肉就涨价;反过来，房地产萧条之时，猪肉价格也随之走低。究其原因，可能是因为房地产的主要从业者——农民工，恰好也是猪肉的主要生产者和消费者。房地产景气，农民工进城，猪肉生产减少，消费增多，价格便随之走高;反之亦然。

　　不光是猪肉，冯永辉告诉记者，他们监测的其他消费品，如食用油、服装等，也都存在着类似的需求低迷情况。据统计，1-7月，我国纺织品服装出口额同比下降0.21%，再次出现负增长。7月全国50家大型零售企业商品零售额同比仅增长5.98%，其中服装零售额同比增长7.04%，比上年同期放缓了14.72%。

　　关于未来，冯永辉表示，明年的情况仍不看好。这主要是由需求决定，现在的宏观经济形势仍没有好转的迹象，消费不旺，购买力不足。除非养猪行业发生大的疫情，造成生猪大量减产，供需平衡被打破，否则明年的猪肉价格预期更加悲观。