8月7日10点31分，迎来立秋节气，俗话说，立秋炖大肉，贴秋膘。记者8月7日走访市场发现，眼下正是猪肉消费的淡季，批发、零售价格均出现不同程度的下跌，而嗷嗷叫的还得说是猪倌们，最近玉米、豆粕价格直线上涨，让他们大呼亏本。

　　养殖户喊亏

　　“最近饲料涨得太厉害了。”江阴月城地区的养猪场负责人单师傅对记者哀叹，像玉米粉去年才卖每百斤100多元，今年就渐渐涨到了200多元，另一种主力饲料豆粕也从以前的每百斤140元涨到了240元。但是生猪前两天的收购价一直徘徊在每百斤630、650、680元左右。而按照他们多年的养猪经验，收购价不到每百斤700元，就亏本了。于是他们身边一些养猪户只能在饲料中混合一些烧熟的泔水来降低成本。单师傅表示，现在估计也就屠宰户能有点赚头，像他因为养的是品质较好的三元猪，目前收购价是每500克7元，勉强保本。

　　批发价略滑坡

　　记者从天鹏食品城了解到，虽然目前猪肉批发价格稳定，但是天鹏主要从苏北、山东、河南收购生猪，批发均价在每500克17.3元。“跟去年相比淡季跌得不算厉害。”天鹏食品城相关负责人表示，目前猪肉价格只是比五六月份跌了1/4左右。而往年像夏天属于猪肉消费的传统淡季，一般都会出现相当明显的价格滑坡。但是去年情况也比较特殊，因为当时处于猪肉价格高位，达到了每500克21—22元。而今年淡季的日销量也好于去年，现在日销量为2500 头，而去年同期仅为1900—2000头。

　　猪粮价格比创新低

　　记者从物价部门了解到，根据无锡市生猪成本动态调查月报数据显示：6月份生猪价格继续下跌，与5月份相比，6月份每50公斤生猪价格 650.00元，下降了43.33元，降幅6.25%，仔畜价格17.33元/公斤，下降2.00元，降幅10.35%，精饲料价格2.89元/公斤，涨幅1.76%，猪粮比价由上月的4.88：1下跌至4.50：1，再创年内新低，生猪养殖已出现大面积亏损。

　　相关人士分析指出：一是供应量大幅增加。去年生猪价格大涨，养猪收益可观，吸引了不少养殖户大量增栏、补栏，规模养猪投入也达到空前数量，导致今年市场猪肉供应量大增。二是市场需求减少。目前仍属于猪肉消费淡季，市场需求不旺。三是外来白条肉的冲击。今年苏北的白条肉大量进入无锡市场，对我市的猪肉价格有一定的影响。而记者也在采访中了解到，苏南地区生猪养殖数量已经相当少。无锡除了惠山区还有些规模养殖，即使是在江阴、宜兴地区，当地生猪养殖的规模也不足以供应当地消费所需，必须从外地购进大量猪肉。目前养殖户处于两难境地：一是现在出栏生猪将产生亏损，盼望价格回升后再出售，所以存栏数量较大;二是存栏生猪压栏时间越长，饲养成本越高，假如价格不回升，亏损将更大。

　　生猪价跌二到四成

　　记者从农林部门拿到了7月份的生猪养殖数据：截至7月底，全市生猪存栏58.0473万头，同比增加5.0053万头，其中，能繁殖母猪存栏 3.7244万头，同比增加0.3745万头，本月出栏肉猪6.5383万头，同比减少0.4475万头，累计出栏肉猪50.9923万头，同比增加 0.5616万头。7月份生猪价格为630—740元/50千克，同比下降26%—40%。记者走访零售市场发现，虽然养殖喊亏，批发喊稳，但是市面上的猪肉价格基本处于微跌状态。昨天在天惠超市朝阳农贸市场店猪肉专柜，记者发现不少猪肉标价最近都有修改过的痕迹，但是幅度仅仅在每500克0.5元—1元左右，比如肉片、肉丝现价每500克12.5元，之前的售价都在13.5元左右。