江西省2014年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作已经展开。本次监督检测全省计划抽检生猪定点屠宰场158个，每个屠宰场抽取样品应在150份以上。

　　本报讯 江南都市报记者陈艳伟报道：9月18日，记者从省农业厅获悉，为保障人民群众“舌尖上的安全”，我省2014年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作已经展开。根据方案，将对全省范围内，主要供应设区市城区及县所在地的生猪定点屠宰企业和部分乡镇生猪屠宰点，开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监督抽检。

　　不得在某一时段内集中采样

　　记者了解到，此次专项监督检查由省动物卫生监督所负责组织实施，省兽药饲料监察所承担“瘦肉精”阳性确证检测等技术工作。

　　各设区市采样点要涵盖自营、代宰、混合经营等不同经营模式的屠宰企业。每份样品需检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”。

　　我省提出，所有样品应由驻场官方兽医负责采集，且采样不少于两人。按照同一批次生猪50头以下至少抽检1头，50头以上按照不少于3%进行抽检。同一批次生猪来自多个养殖场时，抽样样品应涵盖每个场，且每个场抽样数量不能少于1头。

　　我省提出，有关任务承担单位可自行确定抽检时间，在要求完成时间前完成全部样品抽检工作。但应在年度内均匀采样，不得在某一时段内集中采样、集中或分期分批检测。除后续跟踪抽样外，不得在同一采样点重复采样。快速检测为阳性的样品，应24小时内向属地畜牧兽医主管部门报告。同时对查出疑似阳性样品的动物及动物产品采取临时控制措施。

　　查出问题24小时内书面告知

　　省兽药饲料监察所应在出具确证检测报告后2小时内告知送样单位，并报省畜牧兽医局。送样单位应在收到确证阳性结果后24小时内书面向当地畜牧兽医主管部门报告，同时告知被抽样单位。要组织开展溯源调查，并将涉嫌犯罪的相关人员移送公安机关调查处理。

　　被抽检屠宰企业和个人对确证检测结果有异议的，可在收到检测结果之日起3个工作日内，向属地畜牧兽医主管部门或者其上级主管部门申请复检。接受异议申诉的主管部门应在1个工作日内给予答复。经认定有异议的，应指定检测机构进行复检。复检结果将作为依法处置的最终依据。

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