新西兰自然产物协会提到，今朝有跨越7000份科学文献证实牛初乳在分歧水平上是对人体有益，还有一些不被挖掘的属性包含免疫功能、肠道健康、抗衰老、行为营养、体重打点，伤口和损伤修复及干细胞营养。

    值得一提的是，前段时刻，新西兰牛初乳协会在奥克兰进行会议。来悔改西兰贸发局、新西兰自然产物协会、新西兰皇家农业研究所，及新西兰各年夜乳制品制造工场，知名牛初乳企业新西兰生命阳光公司和培芝公司企业代表出席了本次会议。会上，新西兰乳业博士克斯特暗示，牛初乳在新西兰被普遍食用，具有巨年夜的营养与市场价值，而且牛初乳的功能仍在继续研究中。新西兰贸发局也在会上提出，将投入更多的资金在牛初乳未来的打算，协助科研与营销的要求，力争牛初乳在全球乳制品上形成潮水，并成为乳制品行业的标杆。

    众所周知，采纳圈养、喂饲料的奶牛产奶量斗劲高，但这有悖自然纪律。新西兰牧场美全是按奶牛糊口的自然纪律进行自然放牧。其他国家因为牧场的情形压力，少少采纳自然放牧的形式。新西兰政府对于自然情形以及乳制品质量也有着很是严酷的尺度，出格是牛初乳，无论是奶源采集、提取手艺、加工工艺、功能研究上都处于世界领先地位。