一个县富不算富,高青山东黑牛将向全省推广。今朝,十万头山东黑牛财富化工程被列为省政府重点工程,全省山东黑牛“十百万万”科技示范工程在高青启动,在全省10个县周全推广。

　一公斤牛肉卖到1600多元,最廉价的也比超市里的牛肉贵三四倍,这不是天方夜谭。25日,记者跟年夜蓝黄“两区”察访团来到淄博高青,见到了被当地苍生称为“金牛”的山东黑牛,这是经由克隆和胚胎移植手艺改良后的优质高档肉牛新品种。今朝,高青把小黑牛做成了百亿元年夜财富。

　　25日,在高青县布莱凯特黑牛繁育基地,记者看到,一群群黑牛踱步在铺有草木渣的场地上,听着舒缓的音乐,嚼着营养丰硕的饲料,很是落拓安闲。

　　其实布莱凯特黑牛繁育基地的黑牛并不是最幸福的。在年夜地肉牛清真食物公司养殖场,这里的黑牛不仅有“软床”睡、有音乐听,还能按摩,还能喝上新奇啤酒。记者看到,在每个养殖区都有一个电动按摩棒,聪明的黑牛们会自动去按摩。

　　高青黑牛发展情形好,牛肉价钱自然高。养牛户孙玉俭算了一笔账:育肥一头牛要28个月,体重在800公斤摆布。如不美观当方单通黄牛按每公斤12元的价钱,每头可卖9600元摆布,而一头同样重量的山东黑牛却能卖到2.5万至3.5万元。

　　山东年夜地肉牛清真食物公司董事长郑孝国告诉记者,黑牛最好的牛肉能卖到1600元/公斤,这是牛身上高档部位的售价,不是每头牛都能有。不外,即使通俗部位的价钱也是通俗牛肉的三四倍。

　　同样是养牛,为什么收入差距这么年夜?“我们引进了青岛农业年夜学教授董雅娟、柏学进这对专家佳耦培育出来的具有自立常识产权、世界顶级水平的优质高档肉牛新品种山东黑牛。该牛肉质达到了国际牛肉品级A3级尺度,与通俗肉牛价值比可达1∶5。”高青县县长刘忠远说。

　　养牛、卖牛肉能挣钱,牛粪也能挣钱。山东布莱凯特黑牛科技公司操作牛粪养殖蚯蚓,蚯蚓粪作为有机肥出产有机蔬菜,蚯蚓精湛加工出产蚓激酶、保健品等,极年夜提高了财富附加值。而年夜地肉牛清真食物公司则将玉米秸秆出产有机杏鲍菇,产菇后的菌渣作为肉牛养殖的高档饲料,肉牛粪便用于出产沼气、发电,沼液作为有机肥成长有机瓜菜。

　　小黑牛真成了年夜财富

　　小黑牛真成了年夜财富。高青县委书记徐培栋暗示,到2014年全县山东黑牛存栏达10万头,初步搭建起年夜山东黑牛品系优化保纯、种质繁育到犊牛育肥、屠宰加工；年夜秸秆青贮、沼气发电到沼渣肥田、绿色种植；年夜皮革加工、皮衣皮件到牛骨牛血加工、生物制药和摄生保健品的链形收集化财富系统。届时,全县肉牛财富规模将达100亿元,建成全国知名优质高档肉牛产出基地。