又到一年流感季，各地家禽“集中屠宰、冷链运输、生鲜上市”的政策推进速度似乎在逐步加快。

　　多地启动家禽其中屠宰、冷链物流项目。生鲜鸡，似乎跑得越来越快了~

　　扬州首家家禽集中屠宰市场开工

　　11月9日，江苏扬州广陵区白天鹅批发市场的家禽区改造正式开工。建成后，该市场将成为全市首家实施集中屠宰的家禽批发市场。未来，扬州将逐步迈入家禽集中屠宰时代。

　　经反复调研论证，此次改造总投资约30万元，预计今年11月底可完成建设，12月下旬可投入使用，流水线单日宰杀量可达鸡3000只、鹅1000只、鸭500只。家禽集中屠宰流水线的投入使用，可有效减少市民与活禽的直接接触，防止家禽疫病传播，将进一步提高上市家禽及产品的卫生质量，保障市民的身体健康。

　　据悉，该项目由扬州市工商局牵头，会同农委、商务局及各区政府共同起草和制定相关执行草案和技术规范，统一设计效果图，制作施工图纸，目前正有序推进活禽交易屠宰达标提升工作。

　　长沙新建鲜禽冷链物流中心，预计年交易额可达4亿元

　　日前，湖南长沙鲜禽冷链物流中心一期工程已竣工。

　　据了解，该项目立足长沙，将建设成一个集(活)禽交易、宰杀、加工，冷链，禽蛋交易，电子商务，物流配送等于一体的综合性鲜禽冷链物流中心，力争市场各项设施建设50年内不淘汰，成为全国乃至东南亚地区最先进的禽产品交易大市场。力争成为服务于长沙、株洲、湘潭乃至全省及周边各省市的菜篮子重点工程。

　　该项目是长沙市政府“菜篮子”重点工程之一，分为二期建设，农发行长沙市开福区支行投放重点建设基金5000万元，有效地加快了项目工程建设。

　　项目建成投入营运后，预计年交易额可达4亿元，每年增加税收700万元以上。同时，项目将相关各企业聚集，在原材料和半成品、加工、检疫、物流、配送等方面相互配合，从而降低了交易成本。

　　湖南家禽集中屠宰项目在石门正式投产

　　上月中旬，投资3.5亿元的湘佳食品产业园暨湖南家禽集中屠宰项目在石门县正式投产运营。

　　石门县是湖南的家禽养殖基地县，年养殖规模5000多万羽。湘佳食品产业园由湖南湘佳牧业新建，建设面积160多亩，总投资3.5亿元，拥有两条目前国内最先进的现代化流水生产线，每天加工生鲜家禽10万只，产品销往全国18个省市100多座城市的2000多家超市，是目前湖南省内规模、标准最高的生鲜家禽屠宰加工与冷链配送基地。

　　据悉，在该园内一只活鸡从悬挂屠宰到冷链配送，只需两个多小时，打造了“从农场到餐桌”的全产业链，消费者第二天上午就能在全国各大城市的2000多家超市买到新鲜的湘佳生鲜家禽。

　　“温氏生鲜加盟计划”全力拓展线下生鲜门店

　　2017年年初，公司宣布“温氏生鲜加盟计划”，开始发力布设生鲜线下门店，加快进军连锁零售市场。

　　据公开资料显示，早在2016年年初，温氏已开始在深圳等一线城市布设“温氏生鲜”门店，从最初的8家拓展到2016年底的四五十家，再到2017年开始在华南区域全面招商，温氏股份对生鲜超市运作的步子迈得越来越大。

　　温氏股份在接受调研时表示，正在加快生鲜网点在珠三角地区的布局，先珠三角、后广东、再全国，年内实现开业约200家生鲜门店;同时探索配套电子商务平台，构建物流配送体系和流通分销管理系统。

　　温氏股份表示，公司正在推进养鸡业务转型升级，开展肉鸡屠宰加工，订单式生产、定制化服务工作，拓宽鸡肉产品销售渠道，避免疫病和“鸡周期”的影响。目前温氏股份在肉鸡品种和业务模式上调整外，还在乳业等领域持续布局，业务多元化发展。