猪肉价格上涨速度快、幅度大 超出猪肉市场预期
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:冯永辉看来,近期猪肉价钱上涨速度快、幅度年夜,超出了市场预期。“夏日一般是猪肉消费淡季,但今年局部地域阶段性供给较少,加上暴雨天色导致生猪运不出去,养殖户呈现惜售心理,年夜而推升了生猪和猪肉价钱。”冯永辉暗示。
猪肉价钱的上涨也带动生猪价钱走高。据,7月下旬至今生猪价钱呈稳中上扬态势,2日北方生猪市场全线上涨。监测数据显示,2日北京食物企业结算价普涨0.2元/公斤,顺鑫鹏程河南良种猪结算价涨至17.0-17.1元/公斤;辽宁、吉林厂家价钱涨幅纷歧,幅度在0.1-0.3元/公斤之间,两省良种猪出栏主流价为15.6元/公斤;山东临沂金锣两日(1-2日)结算价累计上涨0.4元/公斤,2日三元猪收购参考价为15.2元/公斤;河南郑州双汇结算价上涨0.15元/公斤。
“猪价连涨,养殖户抉择信念年夜增,但同时压栏惜售心理再现,生猪出栏量削减,加之今朝市场自己适重优质猪源紧缺,企业生猪收购难度年夜。”剖析师姬光欣暗示,然而猪价涨至高位,消费疲软将制约猪价继续上涨,是以短期市场整体或将走稳,但局部地域若有上涨可能。
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责任编辑:艾格农业
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