细心的市平易近会发现，近日猪肉和禽蛋的价钱都有所上涨。23日，记者年夜江西省价钱剖断监测打点局获悉，猪内上涨的原因为受部门处所起头裁减母猪和慢慢降低生猪存栏量影响，而蛋类价钱的上涨因为端午节快要。

　　生猪及猪肉价钱企稳回升 猪粮比价重返黄色预警区

　　端午节惠临 蛋类价钱较着上涨

　　据体味，近日，我省生猪及猪肉价钱均有所上涨。据物价部门监测数据显示，5月20日全省生猪平均收购价钱每500克为6.42元，全省二级玉米平均批发价钱每500克为1.24元，平均猪粮比价为5.18：1。我省猪粮比价履历18天红色预警区域(价钱重度下跌)后，重返黄色预警区域(价钱中度下跌)。我省生猪收购价钱5月20日与5月9日(最低平均每500克为6.22元)对比，上涨3.22%。全省统装猪肉、精瘦肉、排骨每500克平均零售价分袂为10.18元、13.32元、16.68元，与5月9日价钱对比，分袂上涨2.73%、3.90%、3.35%。

　　省物价部门相关人士告诉记者，生猪及猪肉价钱企稳回升的原因：一是受部门处所起头裁减母猪和慢慢降低生猪存栏量影响，生猪出栏量小幅回落;二是家禽消费受按捺，猪肉腥粲小幅增添;三是国家开展中心储蓄冻猪肉收储工作，为提振养殖户抉择信念和不变生猪市场价钱阐扬了积极浸染。估量近期生猪及猪肉价钱仍出色小幅震动迟缓上升态势。

　　此外，记者年夜禽蛋市场体味到，我省鸡蛋、鸭蛋每500克平均零售价钱分袂为4.65元、5.77元。与月初对比，鸡蛋、鸭蛋价钱分袂上涨12.32%、12.48%。

　　“蛋类价钱上涨的原因：一是端午节就要惠临，皮蛋、咸蛋食物加工业蛋类需求剧增;二是近日我国新增人传染H7N9禽流感病例数目呈现较着下降趋向，老苍生惊骇心理有所削弱，蛋类消费有所增添。”禽蛋市场一批发商认为，估量端午节前市场蛋类价钱仍出色小幅震动上升态势。