监测数据显示，2012年11月下旬以来，全国猪肉价钱上涨较着。与2012年11月19日对比，2013年1月19日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分袂上涨10.0%、11.2%。

　　据新华社北京电据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测，与前一日对比，1月19日，肉类价钱上涨;食用油、水不美观价钱以涨为主;蔬菜、水产物、禽蛋价钱微幅波动;制品粮、奶类价钱根基不变。

　　在监测的21种蔬菜鱿脯10种价钱上涨，5种价钱下降，6种价钱持平;猪五花肉、猪后臀尖肉价钱均上涨0.1%;牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价钱上涨，涨焚掠未跨越0.2%;花生协调油价钱下降，年夜豆协调油、纯花生油、纯菜籽油、纯年夜豆油价钱上涨，波动幅度均未跨越0.1%，纯葵花籽油价钱持平。

　　分地域看，除海南外，其余省区市猪肉价钱均上涨。此鱿脯山东的猪肉价钱涨幅居首，达18.2%，山西、辽宁、河南、湖北、陕西的涨焚掠跨越15.0%。